2、菠蘿營養(yǎng)豐富 ， 維生素C含量是蘋果的5倍 。
功效：菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于預防、緩解便秘癥狀都有明顯的效果 。
菠蘿汁的做法
新鮮的菠蘿含有鳳梨酵素，可以幫助消化 。
用料：
新鮮菠蘿1片（約30克）
做法：
1、將菠蘿去皮，切成小塊 。
2、將菠蘿用海爾攪拌機攪拌成水狀 。
3、用濾網(wǎng)過濾后，再用湯匙喂食 。
小貼士：
1、媽媽初次給寶寶嘗試菠蘿汁，要少量 。
2、觀察寶寶食用后是否有異樣，沒有下次方可繼續(xù)給寶寶食用 。
3、菠蘿味甘、微酸、性平，入胃、腎經(jīng)，具有止渴解煩，健脾解渴，消腫，祛濕，醒酒益氣的功效，可用于營養(yǎng)不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥 。
功效：菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用，新鮮的菠蘿含有鳳梨酵素，可以幫助消化 。
菠蘿果凍的做法
菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖、維生素 ， 味甘性溫 ， 具有解暑止渴、消食止瀉的功效 。
用料：
菠蘿300克、吉利丁2片、冰糖50克、水150克 。
做法：
1、將菠蘿去皮流水下洗干凈，切成小小的菠蘿丁粒放入小盆中，一定要小一點 。
2、放入清水和冰糖放入海爾消毒鍋里煮熟 。
3、蒸菠蘿的時候?qū)⒓∑旁谝粋€干凈的碗中，用冰水或涼水將吉利丁片泡軟后，放入煮好的菠蘿中攪拌融化（一定要趁熱放入） 。
4、將放入吉利丁片的菠蘿糖水不燙手時倒入自己喜歡的容器，涼后放入冰箱冷藏2小時以上就凝固成果凍了 。
小貼士：
1、這個果凍菠蘿肉放的比較多，如果喜歡果肉少一點的可以將果肉和水量交換使用 。
2、做好的果凍是那種用勺子吃的果凍，如果想要能倒出來制作各種造型的果凍，那就增加吉利丁片的量 。
功效：菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C ， 磷，檸檬酸和蛋白酶等物 。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉的功效 。
###其它資料參考###喝蔬果汁健康小秘訣
1自制蔬果汁最好選用安全的生機蔬果食材 。
2用果汁機需加適量的水，如果是蔬果專用榨汁機，則不用加水 。
3喝蔬果汁一次不要超過500cc 。
4喝蔬果汁時請先在嘴中溫熱幾秒鐘（如漱口般） ， 再喝下去，效果更佳 。
5洗蔬果可以用鹽水清洗，建議不要用洗潔劑清洗，因為容易殘留在蔬果上 。
如何自制蔬果汁
1、選購材料
依果汁配方選購材料，最好選購成熟、果肉飽滿的蔬果 。盡可能選購有機蔬果，若非有機蔬果，則務必削皮再使用 。
2、削切蔬果
一般來說 ， 將菜先洗凈切段即可，胡蘿卜、馬鈴薯等根莖蔬菜必須削皮，柑橘、檸檬、鳳梨、奇異果等多肉水果去皮、切塊，蘋果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁 。
3、分別榨汁
目前市場上的果菜榨汁機機種繁多，最好選用有榨汁、攪拌兩用功能的，先把材料中的各項蔬果分開榨汁 。
4、攪拌均勻
再將各種純蔬果汁，放入攪拌機中攪拌均勻即可飲用 。
自制果汁
一、草莓綜合果汁
主材料：草莓——100克，優(yōu)酪乳——1/2杯 副材料：檸檬——1/3個，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙
做法： 將草莓、檸檬去皮 ， 全部放進壓榨器中榨汁，并與優(yōu)酪乳混合 。再注入杯中，放進冰片與甜料 。
作用： 草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，請多多飲用 。
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