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怎么碾碎茶葉( 二 )

生活百科普洱茶


用什么方法可以使茶餅弄碎，但不要弄的那么碎
那就是最好順著紋理，慢慢的掰成小塊 。
普洱茶餅怎么弄碎 普洱茶餅敲碎的辦法
用茶刀或者茶針，推薦使用茶針，就是像把錐子一樣的那種 。成片撬開 ， 一片片剝離，盡量不要弄得太碎 ， 那樣會影響泡出來的口感 。
怎樣將普洱茶茶餅打碎？
一種辦法是用茶刀或茶針（根據實踐，如果茶餅較堅實，最好用茶針）翹 。茶刀或茶針茶葉店或茶具店有賣，茶針或一般文具店賣的錐子也很不錯 。這樣可隨喝隨翹，或翹一些供一段時間喝 。
一種辦法是蒸 。用蒸鍋隔水蒸，一般蒸個幾分鐘 ， ?；鹪俚葌€一二分鐘，拿出茶俯，趁燙用手掰、捻 ， 若怕燙手用其它什么工具也行，但動作要快，把茶餅打散，然后涼涼 。這樣能保持茶葉原來的葉形 。
普洱茶餅怎么弄碎后要放一段時間再喝嗎
可以喝 。
但是普洱生茶是越放越香 ， 如果想喝就財務上用的那種訂賬本的錐子慢慢撬，從側面，扎進去 一點一點的撬松了 。沖泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎么講究，開水沖泡就可以了，綠茶泡法，功夫茶泡法，都行，慢慢打對到你想要的口感就好 。
普洱茶怎么喝??？它象一繖麦园饼抑e?，是不是伴廃打碎了喝还矢`趺囪 ?？哪位矙狙綉K幌虜街?
它是普洱茶中的緊壓茶 稱為普洱茶餅 它是有專用的工具 稱為茶刀 估計茶葉店一般是10元一把 把它順茶餅的邊緣 *** 左右輕輕晃動 然后向上一翹 取自己所需要的量即可 因為它是緊壓茶 所以只要取一小塊就可以 如果樓主不想買茶刀 用其它工具也行 用同樣的方法 如果不這么講究 只要能掰動 直接用手掰也沒問題 泡普洱茶要用一百度以上的水 水溫低泡不出茶的香氣 口感也不好 會苦澀
普洱茶餅碎了還能能存嗎？ 10分
茶餅碎掉就不能存放了，因為這樣放起來比較麻煩 。然后你可以先把碎掉的那些比較小的最近喝掉，留著那些塊狀的存放就好了 。這樣的話你就方便管理了，同時這個塊狀的和整個茶餅存放的效果都是差不多，只是碎過以后塊狀的存放以后也就只能您自己享用一下，送親人、朋友就感覺沒有整餅的那么美觀 。
普洱茶餅弄碎放在陶罐里可以嗎
可以啊 ， 最好是剛好裝到罐子的90%左右，且罐子要干燥不能有異味，密封性能也要弄好
###其它資料參考###選擇一把合適的茶刀，頂部要夠尖，刀身厚薄要適中 。太厚的刀身不容易插入茶餅，太薄的掌握不好容易彎曲或折斷 。
燕風茶刀
茶刀要從邊緣插入，位置要盡量的靠近茶餅或茶磚的上表面，角度要和餅面或磚面保持平行 。稍微用力將茶撬松，再從相鄰的地方插入撬動 ， 避免茶葉散碎 。
對于壓制很緊的茶餅，也可以從表面慢慢剝離，以追求茶葉條索的完整 。
撬茶時不要用力過猛，扶著茶餅的左手要盡量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度 ， 這樣可以避免誤傷自己 。
燕風茶刀
撬茶不要貪多，要有耐心，一層一層的將茶剝離茶餅，這樣可以保持葉片的完整 。
細心感受茶的狀態，因為茶葉在茶餅或茶磚里抱團成塊，稍不注意茶刀就會破壞茶葉條索的完整度，導致撬下來全是碎茶 。

###其它資料參考###市面上的普洱茶泡餅壓得都不是很緊，所以是可以直接用手拆開的 。具體方法如下：
1、先把包裝拆開，將茶餅放在平整的桌面上 ， 包裝紙直接作鋪墊，整個拆茶的過程都可以在上面完成 。
2、把茶餅有凹槽的一面朝上 ， 雙手在茶餅左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓，如此便把一個茶餅分成兩半了 。

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