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驅蟲香椿有很好的驅蟲作用 。
香椿中含有的揮發(fā)性物質(zhì)，不可以刺激口腔腺分泌唾液，有開胃的作用，還可以通過蛔蟲的表皮，刺激蛔蟲從腸道壁上脫落，有很好的驅蟲的作用，適合小孩或者喜歡喝生水的人食用 。
殺菌香椿可以殺菌抑菌 。
香椿中含有豐富的黃酮類化合物、維生素C、有機酸、多酚類化合物等，具有很好的殺菌抑菌的作用，食用之后對于細菌導致的腸炎、痢疾 ， 甚至泌尿系統(tǒng)疾病都有一定的輔助治療的作用 。并且香椿還可以增強呼吸道粘膜對病毒的抵抗力 ， 有抑菌的作用 。
止血香椿有止血的作用 。
香椿味苦，其中含有大量的澀味成分 ， 常見的有鞣酸、苦味素等 ， 有收斂的作用 ， 對于外傷導致的出血，外用一些香椿樹葉，有止血的作用，并且香椿中含有的維生素K，有參與凝血的作用，可以止血
補腎固精香椿有補腎固精的作用 。
香椿是蔬菜的一種，味苦 ， 性溫 ， 無毒，入腎經(jīng)，有補腎固精的作用，對于腎氣不足導致的精液不穩(wěn)有很好的作用 。同時香椿中礦物質(zhì)含量較高，還有利水的作用，食用可以促進排尿，有清潔尿道的作用 。
【香椿芽的藥用價值 香椿的營養(yǎng)價值】
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