【中秋節(jié)應(yīng)該吃什么特色食物 中秋節(jié)應(yīng)該吃什么特色】
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1、月餅，中秋吃月餅，是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗 。風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味 。月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現(xiàn) 。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月 ， 中有酥和飴”的詩句 。
2、桂花糕，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候 。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花最桂花糕或者浸桂花酒 。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發(fā)出桂花特有的香味 。
3、田螺，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺 。因此，肉質(zhì)特別肥美 ， 是食口螺的最佳時(shí)節(jié) 。而且螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì) 。
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