取一碗,裝上炒好的米飯 , 倒扣在盤子里,周圍碼上切好的香蕉片即可 。
###其它資料參考###主料:
雞脯肉
400g(切小?。?
洋蔥
1個(切碎)
大米
200g
輔料:
蒜
1瓣(切碎)
咖喱粉
2湯匙(30g)
香蕉
2根
雞湯
500ml
橄欖油
4茶匙(20ml)
鹽
1/2茶匙(3g)
白胡椒粉
1/3茶匙(2g)
1.香蕉剝去外皮 , 對半剖開,再切成8cm長的段 。
2.中火加熱鍋中的橄欖油10ml , 待燒熱后將洋蔥碎、蒜碎和咖喱粉放入鍋中翻炒3分鐘,隨后放入大米繼續翻炒5分鐘 。
3.將雞湯倒入鍋中,轉小火加蓋將米飯燜熟(約15分鐘) 。
4.中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱后將雞肉丁放入鍋中翻炒約3分鐘 。
5.最后將炒好的雞肉丁放入米飯中拌勻,再放入香蕉段,用鹽和白胡椒粉調味即可 。1
香蕉剝去外皮,對半剖開,再切成8cm長的段 。
2
中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱后將洋蔥碎、蒜碎和咖喱粉放入鍋中翻炒3分鐘,隨后放入大米繼續翻炒5分鐘 。
3
將雞湯倒入鍋中,轉小火加蓋將米飯燜熟(約15分鐘) 。
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中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱后將雞肉丁放入鍋中翻炒約3分鐘 。
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最后將炒好的雞肉丁放入米飯中拌勻,再放入香蕉段,用鹽和白胡椒粉調味即可 。
###其它資料參考###材料
洗凈的大片香蕉葉,香熱白米飯,印度風味咖喱雞 , 蠔油草菇燴菜心,香菇苦瓜湯
做法
1、倒一大碗香熱白米飯在香蕉葉中心;
2、舀兩大勺印度風味咖喱雞在熱飯旁;
3、加入一些蠔油草菇燴菜心當佐料;
4、再來配上一碗夠味的香菇苦瓜湯,讓它們搭配成“回歸大自然的午餐” 。還可以隨喜的用手抓咖哩飯送入口....免洗盤碟匙和叉!

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