###其它資料參考###五六分鐘之內就能做好 。
微波烤蛤蜊的做法：
微波烤蛤蜊的簡介及特色：湯汁味美，肉質嫩鮮 。
分類標簽：私家菜滋陰食譜祛痰食譜明目食譜
菜品口味：咸鮮味
食材明細：蛤蜊500克，香菜5克，鹽3克
步驟：
1.將香菜切末，蛤蜊去泥沙，空殼洗凈，泡鹽水吐泥沙，再洗凈備用 。
2.將蛤蜊放入碗內，撒上少許鹽，加少許清水 。
3.將蛤蜊放入微波爐內 ， 加熱3分鐘，待蛤蜊殼張開口即好，取出裝盤，撒上香菜末即可食用 。
注意食物相克：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食 。
###其它資料參考###食材明細
花蛤300g
香菜適量
椒鹽粉少許
咸鮮口味
烤工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
烤花蛤的做法步驟
1
材料準備好
2
花蛤用鹽水浸泡2小時左右 ， 讓其吐盡泥沙
3
浸泡好的花蛤刷洗干凈，平鋪在鋪好錫紙的烤盤上 ， 烤箱預熱200度，烤15分鐘左右
4
烤至花蛤全部開口后拿出
5
撒少許椒鹽粉和香菜碎即可
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