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電飯煲可樂(lè)雞翅的做法要多久

電飯煲可樂(lè)雞翅煮多久能熟 電飯煲煮可樂(lè)雞翅的時(shí)長(zhǎng)?

電飯煲可樂(lè)雞翅的做法要多久

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1、電飯煲煮可樂(lè)雞翅一般的火煮上十五分鐘左右 , 就能讓雞翅完全的熟了 。
2、當(dāng)然這是在做雞翅的時(shí)候,把調(diào)料全部都準(zhǔn)備齊全 , 可樂(lè)倒的也很適量的情況下 , 只需要15分鐘 。如果我們做的時(shí)候調(diào)料多了一點(diǎn),可樂(lè)倒的要多了一點(diǎn),這個(gè)時(shí)候我們就多煮一會(huì)兒 。
電飯煲可樂(lè)雞翅的做法要多久

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電飯煲可樂(lè)雞翅的用料
雞翅10個(gè) 可樂(lè)1瓶~1.5瓶
【電飯煲可樂(lè)雞翅的做法要多久】醬油2勺 姜3片
電飯煲可樂(lè)雞翅的做法
步驟1
清洗雞翅,最好把血水過(guò)濾出來(lái) 。
步驟2
用刀切十字,方便入味
步驟3
在電飯煲鍋底放入油,放入姜片,再放入切好的雞翅 , 倒入可樂(lè),用勺子放醬油 。
電飯煲可樂(lè)雞翅的做法圖解4
步驟4
然后把電飯煲放在煮飯檔位,過(guò)程中隨時(shí)看一下,等待湯汁完全被雞翅吸收,就可以出鍋了 。
###其它資料參考###可樂(lè)雞翅的步驟
1.雞翅洗凈,對(duì)面切兩刀,方便品嘗 。
2、鍋內(nèi)冷水,雞翅入鍋,加入3片姜,一小撮胡椒粉和一勺料酒 。蓋上鍋蓋 , 大火燒開(kāi) , 再煮2分鐘,倒出 。【花椒、生姜、料酒都是用來(lái)去腥的 。如果有,可以放一兩個(gè) 。】
3.泡好的雞翅撈出后,用熱水洗干凈,然后用廚房紙吸干水分 。【如果焯水的肉需要清洗后再煮,記得用熱水,不要用冷水,以免冷的時(shí)候收緊口感變硬】【因?yàn)楹竺鏁?huì)用油炸鍋炸 , 所以最好用廚房紙把這里的水吸干,不然后面用油炸鍋炸的時(shí)候容易爆炸濺油】
4.鍋燒熱,稍微放點(diǎn)底油 。油溫五成熱時(shí),將雞翅平放入鍋中 , 炸至底部金黃 。
5.一面煎黃后 , 翻過(guò)來(lái)煎另一面,直至兩面金黃 。
6.兩面煎好后放入姜片,然后加入:料酒1勺,生抽2勺,老抽半勺,翻炒上色 。
7.加入一聽(tīng)可樂(lè),淹沒(méi)雞翅,開(kāi)大火煮2分鐘,再轉(zhuǎn)中火煮15分鐘 。
8.大約15分鐘后,就熟了 。這時(shí),湯還剩下一半左右 。嘗咸淡,根據(jù)自己的口味評(píng)估是否需要加鹽 。然后加入雞精,轉(zhuǎn)大火收汁,得到自己喜歡的濃度 。【大火收汁時(shí) , 一定要拿鍋鏟,不停翻動(dòng)湯汁,否則容易收糊或粘鍋】
###其它資料參考###【材料】:可樂(lè)1大瓶、雞翅 6只、醬油 2勺、鹽1小勺、料酒1勺、姜 6片、
【做法】:
1、雞翅洗去血水 , 用叉子或者牙簽在雞翅表面戳一些小孔,方便入味 , 加一小勺鹽腌制20分鐘
2、生姜切片,起碼要6片 , 在電飯鍋里倒入1湯匙食用油,放進(jìn)姜片抹勻油;
3、放進(jìn)雞翅,雞翅皮朝上 , 姜片要放在雞翅底下,這樣去腥,防止粘鍋 。
4、加入1小瓶可樂(lè)(300ml左右),確保可樂(lè)剛漫過(guò)雞翅 。
5、倒入2湯匙醬油;
6、倒入1湯匙料酒,按上煲蓋,按下煮飯鍵 。
7、等電飯鍋?zhàn)詣?dòng)煮完跳到保溫檔就好啦 。
【小提示】:
1、一定不能沒(méi)有姜,否則雞的土腥味去不掉的 。
2、不用加鹽 , 醬油帶咸味了 。

電飯煲可樂(lè)雞翅的做法要多久

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