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寶寶的蝦仁丸子怎么做好吃( 二 )

生活百科蝦丸


每次也可以少做一些的哦，這樣每次可以吃新鮮的蝦丸了，這個做法也比較簡單，做出來還是比較快的 。
鮮蝦丸子
食材準備：
蝦肉 800克 ， 水淀粉 少許，黃酒 2勺，雞蛋清 2個，鹽 6克，生姜汁 2勺
做法步驟：
1、蝦肉解凍后瀝干水分，剁成蝦茸；
2、備好調料；
3、把蝦茸放入盆里加入各種調料后拌勻再把水淀粉撈起加入；
4、再一次拌勻后用手撈起蝦茸反復的往盆中摔打上勁，將盆倒扣也不會倒下即可；
5、之后用手虎口慢慢的滾圓 ， 鍋內水開后轉小火，把蝦球借用勺子加入沸水里；
6、等成形后撈起即可 。
###其它資料參考###小檸檬九個月就添加了蝦，但是蝦丸比單純的蝦肉更容易嚼動 ， 里面加了奶酪 ， 既可以補鈣 ， 又很美味 。這樣的丸子，適合用手抓著吃，也可以鍛煉咀嚼能力，但是要注意切成小塊狀，防止噎到 。
準備材料：蝦仁60g ， 玉米淀粉15g，奶酪 。
先把蝦頭和蝦皮剝掉，再把蝦里面的黑線拔出來 。之后把蝦剁碎，蝦肉要剁碎一點 ， 這樣才會更有粘性 ， 丸子才更容易做出來 。
把蝦肉和淀粉放在一個碗里，再加一勺清水 ， 水不能加多，太容易散掉 。
先把蝦丸搓成一個球，然后壓成圓餅，放上一小塊奶酪，之后再搓成球狀 。（一定要把手弄濕 ， 做蝦丸才不會粘手）
水燒開后，上蒸鍋10分鐘就可以了 。
奶酪蝦丸出鍋 。太誘人了，特別的好吃 。咬開之后，會有奶酪流出來，這樣做出來的奶酪特別的香濃 。
###其它資料參考###蝦仁在生活起居中十分普遍 ， 蝦仁在其中營養成分豐富多彩 ， 含有多種多樣營養元素可多種多樣礦物及其營養元素，常常服用蝦仁能夠補充人體的優質蛋白質，而小寶寶在發展期內人體需要大量的營養成分，蝦肉丸子作法簡易 ， 并且營養成分豐富多彩，特別適合小寶寶服用，寶媽媽能夠在家里制做 ， 較為干凈環境衛生 。
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寶寶吃的蝦丸子做法有哪些?
孩子吃的蝦肉丸子的作法
用材
新鮮蝦 6只
鹽 少量
生雞蛋 一個
木薯淀粉 少量(能用可無需)
最先，將蝦洗干凈，除去蝦腦，去皮，只留蝦仁，用刀切碎成蝦泥，放進鹽，預留 。(孩子吃鹽無須過多 ， 若是成年人可根據本人口感放進鹽)
生雞蛋打撒，倒進蝦泥中 。雞蛋液不一定所有耗?。?要漸漸地倒進，拌和蝦泥與雞蛋液至用湯勺舀起不隨便消沉為宜 。(若雞蛋液放多，能夠放少量木薯淀粉，這里木薯淀粉能用可無需)
鍋中加水，煮沸，用匙子舀起拌和好的蝦泥，放進開水中 。(進水便會浮上來) ， 漸漸地舀入蝦泥，便成球，且不沾哦 。
用文火煮十多分鐘，蝦仁煮開就可以服用哦 。
小提示
1、食物中沒有過多的調味料，巨大的保存了蝦的美味的味兒，小寶寶一定喜歡 。
2、鮮蝦湯，美味可口，當水喝，非常非常好哦 。
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寶寶吃的蝦丸子做法有哪些?
3、鹽，能夠依據要求添加 。
4、自然蔬菜能夠切碎后添加 。
別的作法
蔬菜蝦仁粥
原材料：50克鮮蝦，50克稻米 ， 適當蔬菜，鹽和冷水等 。
作法：
1、 將稻米清洗干凈，侵泡二十分鐘，將蔬菜和鮮蝦洗干凈 。
2、 將鮮蝦切割成末，添加適量鹽隨后攪或抓勻 。
3、 將稻米添加適量水熬成爛稠狀的粥，添加鮮蝦 。
4、 觀查鮮蝦的色調，待鮮蝦掉色后熄火就可以 。

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