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百合和南瓜能一起吃嗎百合和南瓜都是營養價值極高的食物 。百合富含淀粉，蛋白質，脂肪，維生素B1，維生素B2，維生素C，鈣 ， 磷，鐵 ， 鎂 ， 鋅，硒，胡蘿卜素 ， 泛酸等營養成分，具有養陰潤肺，清心安神，增強機體免疫力等功效，南瓜味道香甜可口，富含多糖，氨基酸，活性蛋白，類胡蘿卜素以及多種微量元素 ， 能提高免疫力 ， 保護視力，促進生長發育 ， 二者的營養成分，功效均無沖突，所以是能一起吃的 。
百合和南瓜一起吃有什么好處1.南瓜中含有大量膳食纖維，能幫助消化，預防便秘 ， 果膠能調節胃內食物的吸收速率 ， 和百合同煮食用，有潤腸通便的功效 。
2.適量吃南瓜能控制飯后血糖上升，延緩對油脂的吸收，降低血液中膽固醇濃度 ， 百合清熱潤燥，適合一般人群食用，二者同煮也可以作為糖尿病人的理想食材 。
3.百合清心安神，南瓜可使血液中的膽固醇控制在適宜水平，二者還是高脂血癥患者的理想食品 。
百合和南瓜怎么吃好百合蒸南瓜材料：南瓜600克 ， 鮮百合150克，冰糖適量 。
做法：
1.南瓜洗凈，削去表皮，去瓤，切成長條后擺入碗中 。
2.百合洗凈，撕成瓣 ， 放在南瓜上，再放入冰糖 。
3.將擺好的南瓜碗放入微波爐中，高火加熱十分鐘 。
4.將蒸好的百合，南瓜翻扣在碟子中，瀝出原糖汁，澆到南瓜表面即可 。
南瓜炒百合材料：南瓜500克，百合100克，青椒10克，紅椒10克 。
調料：蔥末5克 ， 姜末5克，精鹽，味精各1/2小匙，香油，水淀粉，植物油各1大匙 。
做法：
1.百合去根，入清水中浸泡，洗凈，撈出瀝水，掰成小瓣 。
2.青椒，紅椒分別去蒂，去籽 ， 洗凈 ， 瀝干水分，切成菱形小片 。
3.將百合瓣，青椒和紅椒放入沸水中焯燙一下，撈出瀝水 。
4.南瓜去掉外皮，挖去瓜瓤 ， 洗凈，切成長方形片，放入沸水鍋中焯燙至熟，撈出用冷水過涼，瀝盡水分 。
5.鍋置火上，放入植物油燒至五成熱，下入蔥末，姜末炒香 。
6.放入百合瓣，青椒 ， 紅椒片，南瓜片翻炒均勻 ， 加食鹽，味精炒勻入味 。
7.用水淀粉勾芡澆在南瓜上 ， 再淋上燒熱的香油炒勻即可出鍋 。
百合一次吃多少好百合食用量一次控制在50克以下，20-30克最好 。
百合性偏寒，過量食用，反倒容易加重體內寒氣 ， 胃寒，風寒咳嗽 ， 虛寒感冒的人尤其要注意，最好不要吃;再者 ， 百合中含有秋水仙堿，這種成分適量攝入對身體有益，但如果過量攝入的話 ， 生物堿在體內打破酸堿平衡，是會損傷脾胃的 。
【百合和南瓜能一起吃嗎 百合南瓜的做法】
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