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鐵壺煮完茶后怎么洗( 三 )


【鐵壺煮完茶后怎么洗】 7、在用鐵壺燒水的過程中或者在壺尚有余溫的時候用茶水擦拭壺的外部,,可以可以起到保養鐵壺的作用,天長日就自然會散發出迷人可愛的光澤 。
8、切記鐵壺在煮水煮茶時外出不管 。請一定關閉電源,熄火后外出 。
9、鐵壺要放置干燥處所,避免潮濕 。一旦確定長期不用,在最后一次使用完畢,確定壺內沒有任何水份殘留之后,把木炭、竹炭或不用的報紙,放置壺內,然后再罩上一層塑膠袋,隔絕水汽和灰塵 。
10、鐵壺開壺以后,在使用中會逐漸生成一些猩紅的鐵銹,這些鐵銹是茶與鐵反應生成的防銹層 。切記不需要壺擦洗,注意用水的品質就足夠了,更不要用清洗劑清洗 。
日本鐵壺的清洗與保養
清洗鐵壺有三大步驟:
一、刷洗
幾經驗證發現 , 使用清水,搭配洗鍋的鐵球刷洗,效果最佳 。如果碰到較大的鐵銹,可使用起子、西餐刀將其輕輕刮除 。此時應注意力道之適當否,避免破壞鐵壺本體;如果輕敲無法取下的鐵銹 , 可先嘗試煮水,使其自然脫落 。
二、煮水
刷洗完畢后將臟水倒掉,加入清水煮滾;利用加熱的過程去除雜質并養成水垢;若煮出的水質清澈,沒有雜味,代表已清洗干凈 。重復此動作數次,可以養壺也可使水更甘甜 。
三、蒸干
煮水過后應立即將壺內殘水倒干;利用鐵壺余溫蒸干剩余水分 , 此時將壺蓋打開避免壺內滯留水氣 。用干布擦拭壺面使壺面皮殼更加美麗 。
整理過后 , 如果不立即使用,應放置干燥處所,避免潮濕 。除非打算長期不使用,否則絕對不要異想天開的.上漆、抹油,避免破壞鐵壺本體 。愛壺都應待壺如子,即使整理完畢后仍要定期檢查,確保壺體干凈無銹 。
保養方法:
1.盡量避免干燒
在壺內無水的情況下,最好不要再加熱 。因為反復而持續的空燒,會縮短鐵壺使用的壽命,也有可能將鐵壺燒裂 。
2.防止溫差過大
所謂溫差過大指的是:壺體溫度與水溫 , 兩者溫度相差過大時 。如:壺溫低時,加入熱水或壺溫高時,倒入冷水 。有類似上述情形時,會有裂壺的風險 。
比較好的做法是一、使用兩把以上的鐵壺交替使用 。二、只有一把鐵壺時,可采用加熱水的方式來補充壺內不足的水量,這么做可以避免溫差過大的狀況 。
3. 保持鐵壺干燥
鐵壺在使用完畢后,壺內還留有水份的話,很容易生銹 。所以,鐵壺在使用完畢后,利用壺身和爐的余熱,蒸發壺內殘留的水分,以確保壺內的水份完全蒸發 , 達到壺內干燥 。

###其它資料參考### 每次喝完茶后,即使茶具上沒有留下明顯的茶漬,也應認真清洗,以免積少成多 。如何清洗茶垢?
玻璃&陶瓷茶具:
玻璃晶瑩剔透,是觀賞茶湯最好的器具 , 在沖泡普洱茶的過程中,公道杯、飄逸杯就大多以玻璃為材質陶瓷也是常用茶具,作為茶杯、茶壺、蓋碗的居多 。(此處特指上過釉的陶瓷,和玻璃茶具一樣表面光滑的 。)這里介紹兩種簡單的清洗方法,經我驗證,效果很好!
方法一:將要洗的茶具過一遍水,讓茶具表面沾上水,接著 , 擠一小段牙膏在手指上,把這些牙膏抹在茶具內壁,尤其是茶垢嚴重的地方,薄薄的抹一層就行 。然后 , 用牙刷輕輕刷幾下,或者用擰干水的`茶巾來回摩擦幾下 , 輕輕松松就能去掉茶垢 。這個方法的原理是,通常牙膏內含有一定量的摩擦劑 , 你用手可以感覺到牙膏內的顆粒感 。順便提醒大家,不要用太高級的牙膏,越便宜的牙膏含的摩擦劑越多 , 去除茶垢也更方便 。從節約角度考慮,我建議大家可以買一支便宜的牙膏放家里 , 專門用來清潔茶具 。

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