寶寶吃的鮭魚(yú)粥怎么做好吃 _白米

干貝鮭魚(yú)粥怎樣做好吃呢？？

文章插圖
材料
鮭魚(yú)1/2塊生干貝1顆米半個(gè)米杯水適量鹽巴少許姜片4小片
做法
1
姜切片，鮭魚(yú)切成兩塊。
2
放入電鍋蒸熟，放姜片的原因是要幫鮭魚(yú)去腥～這時(shí)候就可以將鮭魚(yú)的魚(yú)翅和魚(yú)皮挑出來(lái)，然后姜片就可以丟了
3
將蒸好的鮭魚(yú)放入洗好的米中加水，水的分量我是半杯米給6個(gè)半個(gè)米杯的水量，就是給寶寶吃6倍粥！然后放入電鍋蒸
4
一般外面購(gòu)買(mǎi)的生干貝都是冷凍的，所以買(mǎi)回來(lái)只要稍微退到有點(diǎn)微軟的時(shí)候就剁碎，要是等干貝完全退冰在剁碎會(huì)很不好剁干貝是易熟的食材，可以選擇跟粥一起煮（干貝會(huì)稍硬）或是等粥煮好之后再加入（會(huì)較軟嫩好吃）
5
煮好的粥這時(shí)候可以加入少許一點(diǎn)點(diǎn)的鹽巴（用兩根手指頭抓鹽巴的量即可），然后鮭魚(yú)用湯匙稍微弄散，再加入果汁機(jī)打泥
6
完成品

文章插圖
作者＼BoxMu
自從整理過(guò)4M～6M的寶寶粥食譜后，已經(jīng)很久沒(méi)更新副食品的總紀(jì)錄，回顧7M～9M何寶的副食品紀(jì)錄，阿木自己都覺(jué)得這菜色也太豐富了吧！
經(jīng)過(guò)了副食品初期，中期階段不僅嘗試了多種高敏性的食材（除了帶殼的海鮮），吃了三個(gè)多月的粥類(lèi) ，發(fā)現(xiàn)何寶其實(shí)對(duì)任何食材都來(lái)者不拒，而且咀嚼的能力也越來(lái)越好了，不會(huì)直接一口就吞下肚，所以有時(shí)也會(huì)更換不同口感的主食，像是字母面、貝殼面或者蘿卜糕……，或者是準(zhǔn)備牛肉丸，讓他嘗試不同的口感！
再說(shuō)到7M～9M吃副食的次數(shù)，基本上一天兩次，份量約175～200ml 。
這三個(gè)月的中期副食制作，每個(gè)禮拜都會(huì)挑一天假日來(lái)準(zhǔn)備，雖然是有點(diǎn)累人，但每餐完食的何寶是讓我卷起袖子的動(dòng)力?。≌獯尉屠捶窒砑縛畎⒛揪醯沒(méi)共淮淼謀Ρχ啵ㄏ燙鴝加朽福?
一、燕麥粥系列
豬豬黑木耳燕麥粥（咸）
食材：白米、燕麥片、豬絞肉、黑木耳和自制高湯。
作法：
1.準(zhǔn)備五倍粥：
白米+燕麥片與高湯的比例是1：5 ，而白米及燕麥的比例是6：1 ，（白米和燕麥片的比例可調(diào) ，若想讓粥濃一點(diǎn)，可多加點(diǎn)燕麥片）秤好白米和燕麥片后，放入自制高湯悶煮，悶熟后，取出放涼。
2.黑木耳、豬絞肉用熱水川燙熟后，取出放涼。
3.將黑木耳、豬肉及燕麥五倍粥放入攪拌杯中攪成泥，并放入制冰盒中。
玉米地瓜燕麥粥（甜）
食材：白米、燕麥片、玉米、地瓜和自制高湯。
【寶寶吃的鮭魚(yú)粥怎么做好吃】 作法：
1.準(zhǔn)備五倍粥：
白米+燕麥片與高湯的比例是1：5，而白米及燕麥的比例是6：1 。秤好白米和燕麥片后，放入自制高湯悶煮，悶熟后，取出放涼。
2.將地瓜洗凈削皮切塊后，以及玉米洗干凈放入電鍋悶熟。
3.玉米部分將玉米粒削下備用。
4.將地瓜、玉米及燕麥五倍粥放入攪拌杯中攪成泥，并放入制冰盒中。
鮭魚(yú)菇菇燕麥粥（咸）
食材：適量鮭魚(yú)肉、香菇、燕麥片、白米、和自制鮭魚(yú)頭高湯。
作法：
1.準(zhǔn)備五倍粥：準(zhǔn)備燕麥五倍粥：作法如上。
2.將燉煮后的鮭魚(yú)頭的魚(yú)肉剔下來(lái) ，要小心魚(yú)肉內(nèi)會(huì)暗藏魚(yú)刺，要用手多翻捏幾次。
※基本上用手就可以把魚(yú)肉捏細(xì) ，如果怕寶寶噎到，再用攪拌器打成泥。