半個檸檬怎么保鮮 _檸檬

切片檸檬怎么保存？

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檸檬切片后怎么保存
有時候購買的檸檬比較大，當把檸檬切成片之后一次性食用不完，那剩下的檸檬片應該怎么保存才能夠保持原來的新鮮度呢?想必這是很多人都想知道的，那下面就來為大家介紹幾種檸檬切片后的保存方法。
1、冰箱保存法
【半個檸檬怎么保鮮】冰箱可以保存蔬菜的新鮮，也可以保存水果的新鮮。所以當我們將剩下的檸檬片用保鮮紙包好之后直接放入冰箱是最簡單又容易的方法，而且保鮮程度也非常高。因為檸檬切片之后很容易感染細菌，所以我們要確保保鮮紙是干凈的。
2、蜂蜜保存法
這種方法可以將檸檬保存一個月左右，做法很簡單：只要將剩下的切片檸檬，每一片都涂上蜂蜜，然后放入密封的罐中。需要注意的是，密封罐需要干凈且無水無油，最后將密封罐扣緊放到冰陰涼的地方或者是冰箱中都可以。
3、白糖保存法
這種保存方法和蜂蜜保存法大同小異。首先將檸檬兩頭去掉然后切成薄片，準備好一個干凈的密封罐。其次在密封罐底墊入一層干凈的紙巾后撒上一層白糖，依次將檸檬片放入密封罐中。最后再撒入一些白糖，將密封罐扣緊，放到冰涼處即可。
4、冷凍保存法
從超市中購買十多個小格子清洗干凈，然后將檸檬片分別放入小格子中。往每個小格子加入適量的水，盡量要淹沒檸檬片然后直接將其放入冰箱的冷凍層冷凍起來，需要食用的時候再解凍即可。
檸檬切片之后保存起來還是比較方便的，除了以上四種保存方法之外。其實我們還可以將檸檬不完全切成片，需要幾片切幾片，之后將剩下的半個檸檬裝入保鮮袋里直接放入冰箱保存或者放在陰涼處保存。

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1、剩下的一半檸檬可用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏保存。
這樣能讓檸檬在1—2天內保持新鮮，營養物質不流失。也可將切開后剩下的檸檬榨成汁，密封放入冰箱，可保存4—5天。
2、將檸檬做成檸檬蜜，將其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片，密封后放入冰箱里保存。
這種蜜能較長期保存，需要時用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存過程中不能接觸油脂和水。
###其它資料參考###如果檸檬切開了之后，沒能夠及時用完的，最好是用保鮮膜把檸檬密封好，然后放到冰箱里面進行保鮮。
檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫” 。
它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。
營養：
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，并保持它們正常的生理機能。
人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。
這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥，它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

###其它資料參考###保存方法：
1、保存原汁原味的檸檬。