白蘿卜湯早晨吃好還是晚上吃好？
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中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，建議白天喝好點(diǎn) 。
白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點(diǎn)白糖，可以當(dāng)做飲料飲用，對(duì)消化和養(yǎng)胃有很好的作用 。
宜忌
1、一般人都可食用 。
2、蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃 。
3、蘿卜消氣，指胃腸消化不良所產(chǎn)生的脹氣 ?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，蘿卜含豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能 。人參所補(bǔ)的是人體中的元?dú)猓獨(dú)鈩t是人體生理活動(dòng)的基本功能，實(shí)際上凡服人參，若加上少量蘿卜或籽，吸收會(huì)更好 。此乃南京中醫(yī)學(xué)院幾十年前就以小白鼠通過冷凍 ， 高溫烘烤，缺氧，浸水耐力試驗(yàn)證實(shí) 。
4、蘿卜可生食 ， 炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處 。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點(diǎn)綴 。
5、蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時(shí)不愛吃涼性食物者以熟食為宜 。
6、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食 。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來調(diào)和，以利于營(yíng)養(yǎng)吸收 。
7、白蘿卜宜生食 ， 但要注意吃后半小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食，以防其有效成分被稀釋 。
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老話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不勞先生開藥方，蘿卜和姜都是我們民間藥食同源的兩味食物，對(duì)于身體的保健 養(yǎng)生 ， 有著很大的作用，那么，冬吃蘿卜夏吃姜道理何在呢？今天，快問君就帶大家來了解了解！
中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜有“下氣、消谷和中，祛痰癖”的作用，對(duì)于我們脾胃的脹氣、消化不良、口舌無味有一定的作用，有時(shí)候人們?cè)谟X得沒有胃口吃飯的時(shí)候，喝一碗蘿卜湯，就會(huì)覺得胃口好了不少 。
而冬天吃蘿卜，也是基于它的這個(gè)調(diào)理作用而來的 。
中醫(yī)認(rèn)為，冬天在一年四季當(dāng)中是屬于“收藏”的季節(jié)，人體的運(yùn)化能力低下，尤其是脾胃運(yùn)化不是太好，而恰恰冬季又是人們愛吃高熱量食物來御寒保暖的季節(jié)，身體的運(yùn)化機(jī)能比不上人們飲食上攝入的食物，就會(huì)造成腹部脹滿、消化不良等問題，這個(gè)時(shí)候蘿卜就幫了大忙 。
在冬天，可以用蘿卜來煲湯 ， 增加湯品的下氣消食的作用 ， 對(duì)于增進(jìn)食欲，提升脾胃的健運(yùn)能力有很大的幫助！
另外，蘿卜還有一定的解熱毒的作用，高熱量的食物，比如說肉類、燒烤類、煎炸類食物都比較容易熱毒上火 ， 秋冬天寒氣燥，人們本來就口干舌苦，加上圍爐烤火，煤煙濁氣，更使人昏悶煩躁 ， 而蘿卜湯就是很好的解渴解熱的湯品，蘿卜適合煲湯，也適合切片煮，吃法很多 ， 味道也比較清甘 。
青蘿卜是濰坊地區(qū)的特產(chǎn)，青蘿卜有一定的下火利尿的作用，對(duì)于冬季的喉嚨上火有一定好處，青蘿卜一般用得最多的就是蘿卜湯，可以在湯中加入瘦肉排骨，芡實(shí)，眉豆等等 ， 滋養(yǎng)脾胃，有可利尿消火 。
紅蘿卜中的胡蘿卜素對(duì)眼翳有一定的好處，吃法也很多，我們家常菜當(dāng)中除了煲湯，也可以切絲炒肉丁等等 。
白蘿卜消食化痰 ， 煲湯佳品，而且白蘿卜的水分比較多，可以解渴生津，增加胃口，白蘿卜可以煲魚塘 ， 色香味俱全 。
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