在洗碗，刷鍋的時候代替鋼絲球 ， 海綿布，很好用，手感也不錯，還不割傷手，也沒有海綿布那種油膩膩的感覺 。
營養(yǎng)：
絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等 。
每100克含蛋白質(zhì)1、4-1、5克 ， 脂肪0、1克，碳水化合物4、3-4、5克，粗纖維0、3-0、5克 ， 灰分0、5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克 ， 核黃素0、03-0、06毫克，尼克酸0、3-0、5毫克 。抗壞血酸5-8毫克 。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊 ， 使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱 。
攻效
抗壞血?。核抗現(xiàn)形谻含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥 。
健腦美容：由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺 。
抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用 ， 在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用 。
絲瓜曬干后如何吃2絲瓜食譜推薦
菜單：絲瓜金針菇
原料：絲瓜1條、金針菇1小把、食用油、食鹽、水淀粉
做法：
1、把絲瓜去皮切段，用少許食鹽腌待用；燒開水，把金針菇過水立即撈出待用；
2、鍋內(nèi)放油，放絲瓜翻炒至稍軟 ， 放金針菇，加食鹽；
3、用水調(diào)水淀粉和生油，倒入菜中，粘稠出鍋即食 。
絲瓜的妙用
（1)鮮絲瓜
絲瓜大多數(shù)人都愛吃 ， 炒著，做湯都可以 。吃絲瓜有利腸通便、預防痔瘡，清腎火的效果 。絲瓜是寒涼食物 ， 那些陽虛的人要少吃，正在鬧肚子的人也最好不吃 。夏天到了，我建議大家多喝絲瓜湯，因為夏天容易心火重，心火是從腎上燒起來的，而絲瓜湯是泄腎的'，所以絲瓜湯可以去心火 。
（2)絲瓜皮
現(xiàn)在很多年輕人臉上都會長青春痘，隨意擠還會感染 ， 那些招人煩的痘痘，不知道怎樣去除，絲瓜皮可以幫你 。我們吃絲瓜的時候都會把皮削掉，但是別扔，把絲瓜皮敷在痘痘上，這樣可以把里面的膿逼出來，使痘痘消失 。夏天有些人還會起癤子，那是體內(nèi)熱毒很重 ， 也可以用絲瓜皮去除 。對了，我們切下來的絲瓜頭千萬別扔，它對皮膚美白很有好處的 。
（3)絲瓜葉
絲瓜葉沒有多少人注意它，但它也是好東西哦 。當皮膚過敏感覺癢的時候，用絲瓜葉搗爛了敷在過敏的地方，就能止癢 。有些人皮膚好好的，感覺癢了抓一抓 ， 結(jié)果出現(xiàn)疹子，抓哪哪癢，也可以用絲瓜葉搗碎敷，很快就能好 。
（4)絲瓜花
在夏天會有一些老人或小孩得肺熱咳嗽，而且久咳不止 ， 痰粘稠 。這時可以吃一些絲瓜花，因為絲瓜花是清熱的 ， 清的是肺熱，可以用它來調(diào)理 。如果你鼻子發(fā)炎了，也可以吃一些的 。
（5)絲瓜藤、絲瓜根
我們都是把絲瓜摘掉然后把藤順手就扔了 。其實絲瓜藤清肺火 ， 消炎的作用很大 。有鼻竇炎的人，可以用絲瓜根煮水喝 ， 常喝鼻竇炎就會慢慢消失了 。得了慢性支氣管炎的人，可以用絲瓜藤煮水喝，消炎很快的 。
絲瓜的功效
絲瓜營養(yǎng)豐富 清暑涼血
絲瓜在夏天吃有特別的食療功效 。絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng)，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁、調(diào)理月經(jīng)不順等功效，能用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥 。絲瓜絡(luò)味甘、性平，通行十二經(jīng)，可通絡(luò)活絡(luò)，清熱化痰 。
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