海參餃子配什么菜 _海參

海參配什么菜做餃子餡最好吃？海參配什么菜包出來餃子最好吃？

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1、先泡發海參，提前把海參泡上，如果你買的鮮海參，要從冰箱里拿出來融化。我買的是即食海參，在冰箱儲存的。個數按人口，一人一個的量最合適。
2、化上一點豬肉餡，不用太多，因為是包水餃，這樣會很香。
3、摘干凈韭菜，洗凈，控控水。切細，按自己做餡子的習慣就好了。也可以搭配洋蔥做，還可以搭配普通的蔥做，根據自己的喜好搭配。
4、先切海參，把海參切成小丁，先豎切，再橫切，看著大的再切幾刀。
5、把肉餡，海參，一塊放入容器，再切點姜，和材料搭配，也有營養。
6、放入鹽，油，量根據自己家人的口味，攪拌均勻，放在一旁。
7、和好面以后，把韭菜放入容器，攪拌均勻，開始包水餃就好了。其他步驟和自己平時包水餃一個樣了。

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【海參餃子配什么菜】海參可以和雞蛋、蝦仁、韭菜、豬肉搭配著做餃子餡。
分享其他餃子餡做法：
一，香菇馬蹄瘦肉餡
原料：香菇，豬肉，玉米，馬蹄，料酒，醬油，生粉，鹽，花生油，糖。
制法：
1、把香菇干泡在水里，泡軟后切碎裝碗。
2、把豬肉洗干凈后，切成肉碎。
3、把買回來的玉米撥出一粒粒小玉米，根據洗好切碎或者保留完成的一顆顆。
4、馬蹄洗凈去皮，切碎。
5、用酒、醬油、生粉、鹽、花生油、糖調按適當的比例調成味汁。
6、將上面的香菇末，肉末，馬蹄末，玉米放進味汁中充分攪拌，這樣就做好了。
二，芹菜蘿卜肉餡
原料：瘦肉餡兒，白蘿卜，蔥絲，姜末，芹菜，花生油，鹽。
制法：
1、把芹菜洗凈，切碎。
2、白蘿卜洗凈，切絲或者使用擦絲工具弄成細絲。
3、瘦肉餡兒加入蔥絲、姜末、香油、鹽、調勻。
4、把蘿卜絲、芹菜末加入肉餡兒中拌勻，這樣就做好了芹菜蘿卜肉餡。

###其它資料參考###主料：小白菜，海參，雞蛋。
輔料：雞精，蔥姜蒜，食用鹽。
海參白菜餃子餡做法：
1、選取優質海參和小白菜，擇凈清洗；
2、將小白菜切碎至末狀，海參切至肉丁狀；
3、將雞蛋打碎攪拌至糊狀，與小白菜、海參充分攪拌；
4、加入適量雞精、食用鹽、蔥姜蒜即可，餃子餡制作完成。
主料：韭菜，薺菜，蝦仁，海參。
輔料：雞精，食用鹽，生抽。
蝦仁芥菜海參水餃餡做法：
1、選取優質薺菜、韭菜、海參，清洗干凈；
2、韭菜、薺菜與蝦仁切碎，海參切至肉丁狀即可；
3、將韭菜、薺菜與海參充分攪拌，加入適量生抽；

###其它資料參考###主料海參50g鳥貝肉100g韭菜300g雞蛋100g小麥面粉600g 輔料油適量鹽適量醬油適量味精適量五香粉適量
步驟
海參餃子的做法步驟11.面粉放適量鹽，用溫水調成團，醒一醒
海參餃子的做法步驟22.鳥貝洗凈切碎，雞蛋炒成雞蛋碎與切好的鳥貝放到一塊兒
海參餃子的做法步驟33.韭菜洗凈切碎備用
海參餃子的做法步驟44.海參我用的新鮮的冰過的，化好之后，去掉內臟
海參餃子的做法步驟55.海參切碎