包海參餡餃子配什么菜( 四 ) _海參

包餃子
1.取小塊面團，揉搓均勻，搓成細長條。
2.切成大小一樣的面劑子
3.搟皮
4.包水餃
5.把包好的餃子放在木板或莛蓋上
煮餃子
1.水燒開，用個鈍的竹鏟攪拌，讓水轉動起來；
2.然后開始下餃子，這樣餃子就不會粘鍋底了哦；
3.等把全部的餃子放入后，依然用竹鏟攪拌一會；
4.然后就蓋上鍋蓋，等煮開；有一句話是“悶鍋煮皮子，開鍋煮餡子”；
5.所以等開了之后，需要加2到3次涼水，讓餃子煮開2，3次；
6.等最后餃子都漂起來的時候，就可以撈出了。