6、蓋上蓋子小火燜15分鐘就好了；
減肥少油少鹽即可，這些雞胸肉，你配西蘭花，生菜什么都可以，吃也要吃的快樂 ， 即時(shí)是減肥，哈哈，希望你減肥成功；
你好！
我是王大媽食譜，今天我來(lái)回答你提的問題 。
雞肉減肥餐怎么做才好吃 。
雞肉要想減肥效果好要選雞胸肉，因?yàn)殡u胸肉是高蛋白低脂肪健身愛好者首選的肉食，易被人體吸收，有增強(qiáng)體力 ， 強(qiáng)壯身體，提高免疫力 。
今天我給你分享兩個(gè)非常好吃的做法 。
一、香煎雞胸肉
雞胸肉一個(gè)片成二片 ， 用少許鹽和白胡椒味一個(gè)小時(shí) ， 然后上煎鍋放少許油煎至兩面金黃 ， 刷上糖醋汁再刷上蒜蓉辣醬關(guān)火出鍋 。酸甜微辣味的雞排就做好啦，低脂低油鮮香美味 。
二、涼拌雞絲
雞胸肉一個(gè)洗凈涼水放入鍋中，小火煮至熟透撈出放涼，然后用手順著雞胸肉的紋理撕成細(xì)絲，再切黃瓜絲和胡蘿卜絲搭配 ， 放上調(diào)料汁（海鮮醬油一勺、香醋一勺、白糖一勺、雞精少許、辣椒油少許，麻油少許、蒜末少許拌勻即可 。清涼爽口，是夏天減肥的最佳涼拌菜，即吃肉又減肥，快樂減脂何樂而不為 。好了今天就介紹這二道減肥菜供大家分享 。謝謝收看 。
很高興回答你的問題，減肥期間最好選用雞胸肉 ， 雞胸肉富含蛋白質(zhì) ， 脂肪含量極低，我來(lái)分享幾種雞胸肉好吃的做法：6種雞胸肉健身餐的做法，一周不重樣，營(yíng)養(yǎng)減脂，瘦身解饞兩不誤
健身是個(gè)坑 ， 但是這個(gè)坑能讓人變得更自信、美麗，以前大家總有個(gè)誤區(qū)，以為健身只是單純的減肥，踏入健身房后，經(jīng)過系統(tǒng)的了解認(rèn)識(shí)，才知道健身的目的更多是為了塑造形體美，只跑步游泳確實(shí)能瘦下來(lái)，但是皮下脂肪和肌肉相對(duì)松弛 。并非人人都是“穿衣顯瘦”的衣架子，如果你堅(jiān)持鍛煉，也能收獲意外的美麗與自信 。
這幾年身邊不少朋友同事都紛紛踏入健身房，要想減肥塑形，三分練，七分吃，只要吃對(duì)了 ， 坐著也能瘦 。健身更要認(rèn)真的對(duì)待自己的一日三餐 。健身餐都少不了雞胸肉 ， 雞胸肉脂肪少，蛋白質(zhì)高，相對(duì)牛肉和海產(chǎn)類價(jià)格便宜，受到健身黨的青睞，別以為健身只能吃水煮雞胸那樣淡而無(wú)味的做法 。6道雞胸健身餐，分享給大家，希望在瘦身的同時(shí)，也能讓大伙解解饞，好好吃肉 。
【秋葵炒雞胸肉】
秋葵含粗纖維以及特有的粘液，清水白灼是很常見的做法，健身黨也非常熱捧的蔬菜之一 。
做法：秋葵洗干凈 ， 切成小段 ， 雞胸肉切成丁，放入淀粉、料酒、生抽少許橄欖油拌勻腌入味，炒鍋加熱倒入橄欖油，爆香大蔥絲，放入雞胸丁翻炒，加少許水煮1-2分鐘 ， 最后倒入秋葵，加鹽調(diào)味 。
【韭黃炒雞胸】
韭黃和韭菜一樣含粗纖維 ， 多種微量元素，簡(jiǎn)單方便，也是懶人蔬菜，洗洗干凈切成段即可 ， 而且成熟度特快 。
做法：雞胸肉切成小肉絲兒 ， 放入橄欖油、淀粉和料酒抓勻腌制，韭黃洗干凈，去掉爛葉，切成小段 。熱鍋后倒入少許橄欖油，把雞胸肉絲先倒入鍋中煸炒，炒至8分熟，倒入切成段的韭黃，大火快炒，最后加1勺蠔油和適量鹽調(diào)味 。
【鮮蝦雞胸肉蔬菜餅】
雞胸肉除了切成丁或者肉絲，還能剁成肉泥，做成肉餅 ， 味道比豬肉的更 健康 美味 。
做法：雞胸肉2塊，鮮蝦100克，去掉蝦腸蝦線，準(zhǔn)備胡蘿卜粒、洋蔥粒和包菜粒，盡量切碎一些，雞胸肉與蝦肉一同剁成肉泥，加入淀粉和少許油先拌勻混合 。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入蝦泥雞肉泥中，并加少許鹽、蠔油、橄欖油以及1勺生抽調(diào)味，腌制一會(huì)，平底鍋加熱后，把蔬菜肉泥一個(gè)個(gè)的按壓成肉餅形狀，放入平底鍋內(nèi)，倒入適量橄欖油，小火煎至兩面微黃 。
