為什么普洱茶都選老班章?

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老班章是普洱茶界公認的普洱茶“王者” 。老班章是老寨子生產出來的,老班章和新班章生產地相隔不遠,都在布朗山上 。至于好壞,和古樹、大樹(新樹)、春茶、花茶、古風茶都有關系,不一定是在哪個寨子就一定好 。
新班章與老班章毗鄰 , 距離老班章村大約7公里,由于生態環境與老班章相似,其茶樹粗大古老,與森林伴生,所產茶葉茶質好、茶氣足、山野氣韻強 。
網上流傳普洱茶產茶區,是由多個不同的產茶村寨組成,包括老曼峨、班盆、章家等寨子 。這種說法其實一些茶商為了蹭老班章的熱度 , 實際上材料價格相差了好幾千塊錢,老曼峨、班盆、章家這些寨子都屬于布朗山,但并不屬于一個村寨 。
如何挑?。豪習嗾縷斬璧奶氐?
(一)、標準大葉種茶
條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛 。
(二)、有強烈的山野氣韻
嗅散茶和茶餅有很突出的古茶樹特有的香氣,香型似在蘭花香和花蜜香之間 。
(三)、香氣很強
在茶湯、葉底、茶杯底上都可以嗅到,而且茶杯底留香比一般古茶樹更強更持久 。
(四)、苦澀退化很快
一分鐘左右就會回甘 。
老班章是普洱中的霸王,號稱“普洱茶王” 。
(五)、存期三年內的老班章湯色金黃明亮,三年后向黃紅轉變 。
老班章茶樹長與山野,樹齡久遠 。故而老班章的茶氣強,而且飲用過后,手、腳、頭、背會發熱微汗,當然這種發熱感會因人而異 。在正常投茶量的情況下可以沖泡10多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老茶樹特有的香氣,久泡也不會出樹葉味 。

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和森老班章黃金磚500克 。和森老班章是老班章茶農自主品牌,由老班章村原村長李開華創立 。依靠世襲傳承的老班章村獨有的茶樹資源,致力于標準化老班章普洱茶傳統的制茶工藝,以匠人的情懷釀造,傳承哈尼族文化 , 延續正宗的老班章味 。主要經營定采古純、手作大采、黃金磚、傳慈磚等茶產品 。黃金磚標準重量為5004一個 。
###其它資料參考###
卷首語:
1、班章,傣語地名 。班:窩棚;章:桂花樹 。班章,連起來就是窩棚旁邊有桂花樹的寨子,特指現今的老班章村所在地 。班章建寨較早,最早可追溯到1476年(漢族年歷記明憲宗成化十二年明憲宗成化十二年),地處山區,位于現今布朗山鄉政府東北部 。由于后期發展和規劃的原因,從班章村搬出去了幾波人口,有較近的新班章和稍遠的衛東,此兩個寨子的原住民都是從老班章分遷出去的 。也有分遷去現大勐龍勐宋的 , 但具體戶數沒有確鑿統計 。為了不讓茶友們閱讀時產生理解混亂,以區分新班章、老班章和班章村委會,所以本文通用“老班章”來敘事 。
2、哈尼族是一個古老的民族,因而擁有著龐大的支系,僅在西雙版納就有阿卡、僾尼等分支,其他地州的分支則為更多,所以為了簡單敘事和減少茶友讀者的閱讀困難,本文統稱哈尼族 。
四大家族是哪些?
老班章建寨較早,最早可追溯到1476年(漢族年歷記明憲宗成化十二年明憲宗成化十二年) 。而這片神秘的土地,在哈尼族遷徙過來之前,早就有了古濮人(布朗族)在這片區域有了生產活動了 , 也就是說這片土地原本是歸居住在老曼峨的布朗族所有,并且據說在老曼峨的寺廟經籍中記載,老曼峨建寨至今已有1400多年的歷史 。因而在四大家族耕耘老班章的幾百年里,老班章都要納貢給老曼峨 。
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