香橙蒸蛋蒸多久 _橙子_經(jīng)驗(yàn)啦

橙子蒸蛋幾分鐘？

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【香橙蒸蛋蒸多久】【橙子蒸蛋】
需要的食材：不打蠟橙子一個(gè)、土雞蛋一個(gè)
做法：
步驟1.這橙子不大，一個(gè)雞蛋配一個(gè)橙子，將橙子洗凈，從頭部三分之一處切下（如果橙子是打過蠟的，用鹽在橙子皮上反復(fù)搓揉再?zèng)_洗下）
步驟2.用不銹鋼勺子沿著果肉的邊緣將橙肉挖出（這一步需要耐心哦）
步驟3.橙子底部的地方稍微留一點(diǎn)點(diǎn)肉，拿掉的話就會(huì)有個(gè)小洞，就沒辦法使用了
步驟4.將果肉放入料理機(jī)中
步驟5.打成細(xì)膩的果汁
步驟6.用筷子將土雞蛋打散
步驟7.果汁和蛋液1：1混合后攪拌均勻（橙汁加多了會(huì)不容易凝固）
步驟8.將混合的蛋液用網(wǎng)篩過濾掉氣泡、渣子
步驟9.用勺子撈去蛋液表面的浮沫
步驟10.將蛋液倒入橙子碗中
步驟11.蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔
步驟12.鍋中加入兩碗清水，大火燒開，把橙子碗放入蒸鍋里，隔水小火蒸十分鐘，蒸好后等兩分鐘出鍋

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橙子蒸蛋是一種比較常見的食物，尤其是對(duì)于有孩子的女性而言。因?yàn)楹芏鄬殝寕兌紩?huì)制作橙子蒸蛋來給孩子吃，而橙子蒸蛋不僅因?yàn)槲兜揽煽诙艿搅撕芏嗪⒆觽兊臍g迎，也因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而被很多父母所青睞。那么，橙子蒸蛋的制作方法是什么呢？下面將為大家介紹相關(guān)知識(shí)！
一、橙子蒸蛋的做法
1.將橙子洗凈，從中間一切為二。
2.挖出橙肉，橙皮待會(huì)兒當(dāng)容器用。
3.用勺子將挖出的橙子搗碎。
4.雞蛋加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽打散。
5.將半個(gè)橙子的橙汁和橙肉與一個(gè)雞蛋混合。盛入橙皮中，8分滿。鍋開后放入橙皮。中火8-10分鐘取出，不要大火，不然蛋就不嫩了。
二、橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。橙子富含多種有機(jī)酸、維生素，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝，尤其對(duì)老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸，可促進(jìn)食欲，對(duì)胃酸不足的人可幫助消化。橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。橙子美容方法：取新鮮橙子1個(gè)，洗凈去皮，切片，去掉橙籽后貼敷面部，每天1次，每次20分鐘，可以祛除面部色素，治療黃褐斑。
三、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋也叫雞卵、雞子，是母雞所生的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋約重60g，含蛋白質(zhì)7-8g 。蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要，易被機(jī)體吸收，利用率可以達(dá)到98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。雞蛋羹是由雞蛋為主要食材做成的一道菜品，比較嫩軟，營(yíng)養(yǎng)素丟失較少，更適合老人和幼兒食用，可以不用咀嚼，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的好食品。
###其它資料參考###橙子蒸蛋的做法如下：
用料：
橙子4個(gè)、雞蛋4個(gè)、食鹽1茶匙、溫水1.5碗。
具體做法：
1、準(zhǔn)備一個(gè)面碗，將準(zhǔn)備好的4只雞蛋打入碗中，用筷子迅速攪散成蛋液，再準(zhǔn)備比雞蛋多1.5倍的溫水，加入1茶匙的食鹽，攪拌均勻，將食鹽融化。再將鹽溫水倒到雞蛋液上面，然后攪拌均勻，用蜜篩把攪拌出來的泡泡過濾掉！
2、將準(zhǔn)備好的橙子清洗一遍，把表面清洗干凈，然后用菜刀在橙蒂1/5處切一刀，切個(gè)蓋子出來，接著拿個(gè)比較薄的湯匙，沿著橙子的外皮，將果肉掏出來，只留橙子皮，變成一個(gè)空心的橙子。