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枸杞葉蛋湯有什么好處( 三 )

生活百科枸杞



###其它資料參考###用料：枸杞30克，棗師傅美人駿紅棗10個(gè)，雞蛋2個(gè)
做法：枸杞子洗凈瀝干，紅棗洗凈去核，（棗師傅御棗條不用去核方便，罐裝衛(wèi)生）一起放入砂鍋中，加清水適量燒開(kāi)后，打入雞蛋煮熟 ， 分兩次食用
功效：補(bǔ)肝腎 ， 健脾胃，滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血除煩 。適用于肝腎虧損，脾胃虛弱者以及慢性肝火，肝硬化患者 。
###其它資料參考###【豆角炒肉】豆角是盛夏的當(dāng)季蔬菜，營(yíng)養(yǎng)高，價(jià)格性價(jià)比高，烹飪方式多種多樣 。我們家最喜歡吃的做法就是加豬瘦肉簡(jiǎn)易炒瘦肉 ， 脆爽進(jìn)味 。作法：瘦豬肉切薄片，加鹽、姜片、生抽、食用油、水淀粉拌勻 。長(zhǎng)豆角清理干凈，煮鍋倒進(jìn)適量的水煮沸以后，放進(jìn)長(zhǎng)豆角，汆燙撈起來(lái) ， 切條 。菜鍋熱，倒進(jìn)食用油，蒜頭爆鍋香，放小肉油爆六完善，然后放長(zhǎng)豆角油爆熟，放鹽翻炒均勻即可出鍋 。它葷素搭配熱量低 。
【蒜香地瓜葉】地瓜葉之前鄉(xiāng)村養(yǎng)豬，近幾年成為網(wǎng)紅蔬菜水果，價(jià)格比白菜還貴 。地瓜葉熱量低，含糖量少 ， 炒過(guò)以后，香味兒美，備受大家都喜歡 。作法：地瓜葉選擇新鮮的葉子，芳香整潔 ， 大蒜去皮，切碎 。鍋倒進(jìn)花生仁油燒熱，放蒜頭爆鍋香，變?yōu)榇蠡穑惯M(jìn)地瓜葉，油爆熟，水淀粉、生抽、冷水、一小勺鹽 ， 拌勻，勾欠倒進(jìn)鍋炒過(guò)即可出鍋 。
【南瓜藤炒肉末】在廣東南瓜藤、南瓜花都是很美味蔬菜水果 。南瓜藤加肉末炒，健脾開(kāi)胃下飯菜 ， 熱量低，太好吃了 。作法：南瓜藤去黃膜，清理干凈，滾刀塊 。生豬肉清理干凈，切肉沫、胡蘿卜切丁、扁豆清理干凈，預(yù)留 。鍋里倒入適當(dāng)食用油 ， 蒜頭、姜片、肉沫煸香 ， 然后倒進(jìn)南瓜藤、紅蘿卜、豌豆炒熟，加鹽、生抽翻炒均勻，十分健脾開(kāi)胃下飯菜 。
【枸杞葉雞蛋湯】枸杞葉在廣東最經(jīng)常的是枸杞葉雞蛋湯、枸杞葉肉片湯，清熱去火，簡(jiǎn)單又止渴 。作法：蒜頭、姜片爆鍋香，添加枸杞葉爆鍋，添加開(kāi)水燒開(kāi) ， 雞蛋打散調(diào)均，倒進(jìn)鍋中 ， 產(chǎn)生雞蛋湯，加鹽拌勻 。清熱去火，淡淡清香，很好喝 。

###其它資料參考###食材
主料
茍杞菜
500g
雞蛋
一個(gè)
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.把枸杞葉摘下洗干凈
2.把枸杞的莖洗干凈，放到加了油的水里面煲，這樣做是為了讓湯更有枸杞的香味和清火
3.讓枸杞莖多在湯里煲上幾分鐘上
4.在放葉子前把這莖撈上來(lái)扔掉
5.撈完莖 ， 就可以把枸杞葉放下去了
6.葉子不用煲很久，一開(kāi)就可以把雞蛋放下去了
7.把蛋稍微打散，就可以熄火放鹽調(diào)味了
8.一道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的湯就做好了
小貼士
枸杞葉不用煲很久，只要滾一下就可以了，這樣葉子才會(huì)清脆好吃哦

###其它資料參考###1.把枸杞葉摘下洗干凈
【枸杞葉蛋湯有什么好處】2.把枸杞的莖洗干凈，放到加了油的水里面煲 ， 這樣做是為了讓湯更有枸杞的香味和清火
3.讓枸杞莖多在湯里煲上幾分鐘上
4.在放葉子前把這莖撈上來(lái)扔掉
5.撈完莖，就可以把枸杞葉放下去了
6.葉子不用煲很久 ， 一開(kāi)就可以把雞蛋放下去了
7.把蛋稍微打散，就可以熄火放鹽調(diào)味了
8.一道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的湯就做好了

枸杞葉蛋湯有什么好處

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