怎么辨別普洱茶含不含農(nóng)藥 _普洱茶

網(wǎng)上買的茶葉濃香型便宜，怎樣鑒別茶葉是否有農(nóng)藥殘余？？

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茶葉是否有農(nóng)藥殘余鑒別方法。真正有效辦法是靠茶葉質(zhì)檢部門用物理和化學(xué)的方法來鑒別茶葉是否含有農(nóng)藥。我們自己在家里是無法有效鑒別農(nóng)藥殘余的。
鑒別茶有感官的和理化鑒定兩個(gè)方法。感官鑒定也叫沈萍，第一行狀署外觀鑒定，感官鑒定又可分為四項(xiàng) ，一是條索條的種類不同，條索的要求與呈現(xiàn)各異，如松盡曲直粗細(xì)扁圓整碎輕重等，要與該品種正常情況相符，二是色澤是枯燥還是光潤，還應(yīng)予該品種要求相符，如是紅茶是紅褐色，綠茶是展性綠色花茶，為褐色三是經(jīng)讀音俊杰無梗會(huì)片么？不超過限度，不能含有非茶類夾雜物四嫩度同一品種茶葉，以牙尖白毫多者為佳，條索粗壯但嫩潤半透明。
鑒別茶的內(nèi)質(zhì)可分香氣滋味湯色葉底。怡適香氣鼻嗅新鮮濃厚，純正為好，淡泊不純?yōu)榇螑灲洞譂吒斡幸馕吨鵀榱樱鞣N花茶均應(yīng)有自己獨(dú)特的正常香氣，如茉莉花茶盈聚茉莉香氣郁蘭珠蘭花茶英據(jù)朱蘭玉蘭香氣三四自慰用舌部味蕾感覺甘醇濃郁，新鮮純正為優(yōu)，澀苦粗肖石為次，沒味辣味生草味兒劣。三四趟塞在茶湯熱時(shí)，觀察明暗深淺，一般明顯為加深案者次，但紅茶湯色比綠茶深緊壓茶湯色要暗。四是咽底品嘗切過的茶，用手按柔軟有彈性，屬于細(xì)嫩版，硬無彈性為粗老，上述鑒別方法主要是區(qū)別優(yōu)次，劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變，偉略茶葉也往往在這種管桿鑒別中發(fā)現(xiàn) 。

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看普洱茶首先看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì) 。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形（一片片茶葉形成的紋路），而顯得碎與細(xì)，就是次級(jí)品制作的。
第二要看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。
第四要聞氣味。清香味出不出的來，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是“臭仆味” 。
買時(shí)若可以試泡的話，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一，而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)“蓋面茶” 。
根據(jù)這樣的普洱茶“云南省地方標(biāo)準(zhǔn)” ，判定普洱茶的基本品質(zhì)，必須符合下列條件：品質(zhì)正常，無劣變，無異味；普洱茶必須潔凈，不含非茶類夾雜物；普洱茶不得著色，不含添加劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。
而全由芽茶做出的泛白的普洱茶，看起來與一般褐黑的普洱茶熟餅顏色不同，也與帶青的生餅顏色不同，這種茶餅算是普洱茶中的極品，在一般普洱茶專賣店不易見到。
此外，在判定普洱茶的年份方面，陳茶在市面上已經(jīng)不多，同時(shí)判斷上并不容易，民眾在購買時(shí)應(yīng)多注意。原則上，普洱茶餅散發(fā)出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬于新餅了。最后，還可以看茶餅的松度，因?yàn)榻?jīng)過與空氣長期接觸的氧化后，茶餅會(huì)疏松一些。