想要吃脆的,就把曬得半干的瓜子放到170華氏度的烤箱烘烤30-40分鐘 , 瓜子的干濕程度不同烘烤的時間不一樣,所以要不斷的品嘗 。本人就是邊烤邊吃 , 呵呵?。∪綣褂械忝揮鋅就?,等把烤箱關(guān)了,把瓜子繼續(xù)留在烤箱用余熱再慢慢烘一烘 。
###其它資料參考###可以做南瓜籽酥 , 具體做法如下:南瓜籽150g,糖60g , 黃油40g,低粉30g,蛋液30g,黑芝麻(熟)適量 。
1、準(zhǔn)備好材料 。預(yù)熱烤箱170度 。
2、黃油加糖,加熱至黃油融化即可 , 糖不需要完全融化 。
3、冷涼至不燙手后,加入蛋液攪勻 。
4、加入低粉拌勻 。
5、加入熟南瓜籽拌勻 。
6、鋪入烤盤,熟黑芝麻撒出你喜歡的圖案 。
7、放入預(yù)熱好170度的烤箱,中層18分鐘左右,至表面金黃即可 。
8、趁熱切成塊即可完成 。
###其它資料參考###食材用料
低粉
黃油
生南瓜子
泡打粉
雞蛋液
【白瓜子仁怎么烤】牛奶相克食物
糖相克食物
鹽
煉乳
南瓜子司康的做法
1.準(zhǔn)備好材料
2.低粉、泡打粉、鹽過篩
3.過篩好的粉類
4.過篩好的粉類加入軟化的黃油,加糖,加雞蛋液,加牛奶,用手搓成粗玉米粒狀
5.揉成光滑面團,最后加入生南瓜子輕柔30秒,有保鮮膜包好入冰箱冷藏1個小時
6.1小時后從冰箱取出面團,分割成若干面團,表面刷雞蛋液 , 烤箱預(yù)熱200度,中層,上下管20分鐘 , 最后5分鐘烤箱可以調(diào)節(jié)成上管160度(上色可以漂亮一些)
7.南瓜子司康出爐啦

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