1、抽薹釋義：油菜、韭菜等蔬菜長出花莖 。
2、主要是由于節間伸長進入生殖生長的叢生型植物的莖 ， 受到溫度和日照長度等環境變化的刺激 ， 隨著花芽的分化 ， 莖開始迅速伸長 ， 植株變高 ， 此現象稱為抽薹 。此時 ， 節數的增加受到抑制 ， 僅是節間的伸長 。
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