補血益氣
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血
明目
魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外 ， 魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞 ， 恢復視力，改善肝臟功能
養胃
暖胃，治療胃寒癥 。
養陰補虛
補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛 。適宜與久病體虛或是虛勞的補益 。
養顏護膚
含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著 。
預防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇 ， 緩解疲勞 ， 恢復視力 。
預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害 ， 所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了 。
魷魚絲做法
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