白菜炒干豆腐怎么做好吃 _豆腐

白菜炒干豆腐的做法？

文章插圖
大白菜炒干豆腐的用料
大白菜適量豬瘦肉適量
干豆腐適量蔥花、姜、蒜。醬油。白醋、豆油。味精。適量
淀粉適量
大白菜炒干豆腐的做法
步驟1
干豆腐切條。白菜切片。白菜梆厚的地方片薄些。容易入味。豬肉切片
步驟2
鍋里熱油。放入蔥花和姜片爆香。在放入豬肉炒九成熟。放入洗好的白菜片。加入醬油適量。放入干豆腐。鹽。味精。白醋哦。蒜末。炒至白菜變軟。淀粉加適量水淋入鍋。翻炒均勻即可出鍋。

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好吃的白菜干豆腐做法如下：
原料：白菜、干豆腐、蔥、姜、蒜、生抽、醋、鹽、植物油、香油。
第1步、干豆腐切絲。
第2步、白菜幫切順條。
第3步、蔥蒜切片，姜切絲。
第4步、小碗中放入兩勺生抽一勺醋，適量香油，適量淀粉，適量清水，調勻。
第5步、鍋中放入適量植物油，爆香蔥姜蒜。
第6步、放入白菜翻炒至變軟，放入適量鹽。
第7步、加入干豆腐絲翻炒。
第8步、放入半小碗清水燒開。
第9步、清水燒干，放入小碗里的調料汁。
第10步、大火燒開，翻炒均勻，湯汁粘稠，關火出鍋。

###其它資料參考###大白菜炒干豆腐的用料
白菜 3片干豆腐 2張蔥 1根油、鹽、醬油各適量淀粉 1小勺水半碗
大白菜炒干豆腐的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法步驟1
干豆腐切成長條用燒開的熱水泡起來，再把白菜和蔥切好。大半碗的清水加1小勺的淀粉拌勻(勾芡用的)
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法步驟1
油熱后放蔥白和白菜幫，翻炒
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法步驟1
把干豆腐控干水放入鍋里一起炒(干豆腐用熱水泡過，很軟) 。放入鹽和醬油調味，然后把碗里的芡汁倒進來，剛倒進鍋里不要翻炒，等里面都冒泡煮開了再翻炒。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法步驟1
勾芡后炒1分鐘左右就好，放蔥花裝盤
###其它資料參考###白菜燒干豆腐食材明細
白菜500克
干豆腐少許
胡蘿卜少許
木耳少許
色拉油30克
精鹽3克
五香粉2克
味精3克
蔥末3克
姜末3克
清淡口味
燒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
家常菜----白菜燒干豆腐的做法步驟
1
將大白菜清洗干凈，切成片，裝入盤中待用。
2
將胡蘿卜清洗干凈，切成片，將干豆腐清洗干凈，切成片，將木耳泡發后，撕成小片，蔥姜切成末，裝入盤中待用。
3
熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末，放入胡蘿卜片翻炒均勻。
4
倒入白菜片翻炒均勻，加入精鹽，五香粉。
5
翻炒均勻，倒入木耳。
6
翻炒均勻，將白菜木耳燒熟，加入味精調味。
7
翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

###其它資料參考###步驟
小白菜干豆腐的做法步驟11.干豆腐切絲。
小白菜干豆腐的做法步驟22.小白菜切段，蔥切成蔥花。
小白菜干豆腐的做法步驟33.鍋里放少許油，加入孜然粒爆香。
小白菜干豆腐的做法步驟44.再加入蔥花爆香。
小白菜干豆腐的做法步驟55.將干豆腐絲放入鍋里翻炒。