2、檸檬一定要瘋狂捶打，和茶湯混合后也請瘋狂shake，這樣味道才會融合的很好 。
3、建議大家用塑料質地的雪克杯，沒有的話也可以用其他類似的杯子代替，只要能搖晃均勻就行，沒有專門的錘子，也可以用搟面杖 。
4、制作好后記得馬上喝， 不要放太久，不然冰化了味道就會變淡了 。
手打檸檬茶的做法和配方2一、檸檬茶的做法
1、最好是選擇新鮮的檸檬 。新鮮的檸檬香味特別濃 。干檸檬香氣就沒那么濃 ， 而且干檸檬的維生素C比較少 。鮮檸檬一定要帶皮切成薄片 。因為皮里也有益健康 。天熱時喝能解渴 。剩下的檸檬可以在切口的地方涂一些蜂蜜 ， 用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天使用 。
2、水溫在60到70攝氏度比較適合 。泡檸檬的水太涼了，不容易把檸檬泡得香香的 。如果用滾當的水來泡，又容易把檸檬泡得苦苦的 。所以，泡檸檬的水溫一般在60到70攝氏度比較合適 。
3、如果用檸檬水代替白開水解渴，那么水一定要淡 。一大片帶皮的檸檬泡1升的水，能喝上3到4小杯，一般沖泡2到3次 。在喝不出檸檬味道的時候換一片新的檸檬就可以了 。這樣泡出來的檸檬水不會酸也不會苦 。不用加糖或者蜂蜜 。如果檸檬片比較多，那就需要加糖或者蜂蜜了，這樣就吃不到太酸的味道 。
二、檸檬茶的功效與作用
1、美白養顏
檸檬茶有著十分強大的美白作用，這一點是人們都熟知的，尤其是對女性朋友們來說，適量飲用一些檸檬茶可以讓皮膚變得更加光滑白嫩，這是任何女性都想要得到的 。
2、排毒功效
檸檬茶中含有大量的維生素C成分，可以幫助人體清除血液里的雜質，排出身體內的毒素，讓身體變得更加強壯 。
3、除去口臭
對于患有口臭的人們來說，近距離的交流都會讓雙方感到尷尬 。在平時的'生活當中不妨喝一些檸檬水，可以清楚口腔里的異味，起到除去口臭的作用 。
4、促進消化
檸檬茶其中帶有一定的酸性物質，喝起來會是酸酸的味道，如果你消化不良，或者是吃多了東西導致腹脹，那么可以喝上一杯檸檬茶來緩解，可以起到促進消化的功效 。
5、傷口愈合
檸檬茶中的維生素C是促進傷口愈合的來澆灌要，也是保持骨骼以及軟骨健康的重要營養元素之一，當身體碰撞之后出現傷口的時候，也可以喝一些檸檬茶來促進傷口愈合 。
6、緩解疲勞
在工作一天的繁忙之際，來一杯檸檬茶可以起到消除疲勞的作用，檸檬茶中的營養物質可以促進人們大腦的血液循環，從而趕走疲勞，也可以提高人們的工作效率 。
7、提升免疫
檸檬茶中富含的各種維生素C以及微量元素，對于身體有著很好的滋補作用，同時還可以促進人體對于鐵的吸收，能夠促進身體健康，提升人體的免疫能力 。
8、護心血管
檸檬茶還有著防治心血管疾病以及降低血糖的功效，在檸檬中含有大量的檸檬酸 ， 可以與血液中的鈣離子結合形成可溶性的物質 ， 從而防止血液凝固，對于老年人們來說 ， 則有著預防中風的功效 。
三、檸檬茶的食用禁忌
1、忌過量喝
檸檬茶對人類身體雖然有多種好處 ， 也能為人體補充豐富的營養，但平時在喝的時候一定要注意數量 ， 絕對不能過量喝檸檬茶，不然會讓身體吸收過多的酸性成分 ， 會讓人體的消化功能減弱，對人體腸胃健康不利 。
2、胃病患者
生活中那些胃酸過多，或者患有胃潰瘍與胃炎的人群，都不適合喝檸檬茶，這也是人們喝檸檬茶的重要禁忌，因為檸檬茶是一種味道特別酸的飲品，它會促進胃酸分泌，而且會對人們的胃黏膜產生一定的刺激，如果這些本身就患有胃病的人群在喝檸檬茶 ， 就會讓胃病加重，不利于病情康復 。
