肉桂差怎么泡 _肉桂_經(jīng)驗(yàn)啦

肉桂茶怎么泡？

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肉桂茶沖泡水溫，一定要使用100℃的水溫沖泡，它的耐泡性特別強(qiáng)，如果水溫偏低或沒有使用沸水沖泡，就很難泡出巖茶的真正韻味；水質(zhì)當(dāng)然最好使用天然山泉水，如果沒有，用礦泉水也可。
之所以沖泡武夷肉桂茶的水溫，要盡量控制在98度以上，尤其是第一次沖泡，是為了將肉桂茶中的雜味祛除，使肉桂茶的內(nèi)含物質(zhì)進(jìn)一步得到升華。
肉桂茶的特點(diǎn)
肉桂茶的口感為醇厚鮮爽，巖韻明顯，除此之外，肉桂茶還具有辛銳的桂皮香，與此同時(shí)，肉桂茶內(nèi)質(zhì)豐富，湯感稠滑，飽滿，品之，口感醇厚鮮醇，回甘生津，沁涼甘潤(rùn)，且韻味持久。
據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。

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武夷肉桂茶的正確沖泡方法如下：
1、取茶：茶葉用量可以根據(jù)自己的口味來投茶，大概在8克左右。
2、醒茶：為了讓塵封的巖茶能夠和空氣與水份相互接觸，去喚醒茶葉，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)，在品飲前快速提升巖茶的口感。
3、高沖注水：沖泡武夷肉桂茶用98度以上的沸水，適當(dāng)?shù)乩咚瑥囊粋?cè)慢慢由低到高注水，這樣可以使茶葉在杯身中翻滾起來，并能將茶末去到一邊。
4、然后靜候約15秒后，低位出湯。出湯時(shí) ，用蓋碗靠近公道杯傾倒茶湯，讓香氣全部攏于公道杯之中。
5、聞茶香，觀茶湯，分三口品飲。
武夷肉桂茶的特點(diǎn)
武夷肉桂茶香氣濃郁高揚(yáng)、辛銳似桂皮香，口感醇厚甘爽、刺激性強(qiáng)；入口茶水具顆粒感，且醇厚順滑兼具厚重感，耐人尋味幽長(zhǎng)，咽后齒頰留香沁人心脾。
因?yàn)槲湟娜夤鹪谙銡鉂饬业耐瑫r(shí)，還有的是原產(chǎn)地伴有的濃烈的茶味。香氣高而茶味淡的茶，喝多了未免會(huì)膩。而茶味重的茶卻剛好解膩。如此一來，一陰一陽(yáng)，達(dá)到了一個(gè)平衡的點(diǎn)，飲武夷肉桂，暢快而不耿耿于懷。

###其它資料參考###1、挑選優(yōu)質(zhì)的肉桂茶，要看茶葉的外形，有無異味。
2、準(zhǔn)備好純凈水，然后進(jìn)行加熱。
3、把熱水沖燙一下蓋碗或者茶杯，把熱水倒掉。
4、放入肉桂茶葉，倒入開水，浸泡30秒倒掉，完成醒茶。
5、繼續(xù)倒入開水，浸泡2-3分鐘，將茶湯倒入公杯。
6、把公杯的茶湯倒入品茗杯，微涼后開始飲用。
###其它資料參考###1、泡肉桂茶較為簡(jiǎn)單，首先要用開水清洗茶具，可以起到殺菌的效果。
2、然后再進(jìn)行洗茶，洗茶是很關(guān)鍵的一步，它能讓茶香味變得更為純正，最后一步是泡茶，泡茶3分鐘左右，茶香味就慢慢散出來。
3、肉桂茶喝起來清香爽口，味道甘中帶甜。
###其它資料參考###1、肉桂茶怎么泡才正確。
2、肉桂茶怎么泡多長(zhǎng)時(shí)間。
3、肉桂的泡法的正確方法。
4、牛欄坑肉桂茶怎么泡。
【肉桂差怎么泡】1.用熱水沖泡靜置幾分鐘即可。
2.肉桂茶屬于烏龍茶，是高香的品種，比較耐沖泡，第一次沖泡可用98℃以上的熱水沖泡靜置1分鐘，第二次5分鐘，第三次3分鐘比較適宜，往后增加時(shí)間，還可以放蜂蜜增加口感。