三、時(shí)間攪成面糊狀之后，撒上蔓越莓干葡萄干和紅棗?。?放在烤箱當(dāng)中烤5~10分鐘左右，這樣也能夠起到定型的作用，在拿出來之后震出氣泡，放烤箱當(dāng)中再烤30分鐘左右就可以了，在烤糯米糕的過程中，一定要注意火候，最好是控制在140度左右 。
###其它資料參考###使用烤箱和糯米 ， 可以做很多美食 。糯米糕的做法乤 。材料：糯米粉200克，糖30克，咖啡少量 ， 牛奶，椰蓉適量做法：
1.取一半的糯米粉和白糖分別加入牛奶和咖啡合成面團(tuán)，光滑不粘手就可以 。
2.用一個(gè)長方形模具抹上油，把牛奶合的面團(tuán)放底層，再把咖啡合的面團(tuán)放上面 ， 按平 。
3.放烤箱烤15分鐘即可 。
4.烤好后倒扣，取出晾涼，切平 ， 粘上椰蓉即可 。
###其它資料參考###知道你們喜不喜歡吃甜食 ， 我們家里的人都特別喜歡吃甜食，因此我也耳濡目染，學(xué)會(huì)了做很多甜食 ， 今天向你們分享一道美食，就是紅糖糯米核桃糕 。往下看看是怎么做的吧 。
一、準(zhǔn)備好做紅糖糯米核桃糕的材料你從這個(gè)糕點(diǎn)的名稱當(dāng)中也可以看出它需要哪些個(gè)材料，做這個(gè)糕點(diǎn)必備的就需要糯米粉 ， 紅棗和核桃，再加上椰汁、白砂糖和玉米油 。準(zhǔn)備好這些材料之后，先把核桃仁放到微波爐里面烤兩分鐘把它烤熟，然后將紅棗洗干凈去核，因?yàn)楹颂胰时砻娴哪菍悠な强嗟乃栽谥谱鬟@道糕點(diǎn)的時(shí)候要將核桃仁上面的表皮給去掉 ， 然后用刀將核桃仁和紅棗切碎，切碎之后放到一個(gè)盤子里備用 。將糯米粉和白砂糖倒在一個(gè)盆里再加入椰汁和玉米油，然后一起攪拌 。用筷子攪拌的效率比較慢 ， 家中如果有手動(dòng)打蛋器的話比較適合 。
二、制作過程攪拌好之后呈一個(gè)糊狀，然后將糊狀的東西倒入一個(gè)保鮮盒當(dāng)中，加入剛剛備用的紅棗和核桃繼續(xù)攪拌 。攪拌均勻之后將它蓋上保鮮膜 ， 放到微波爐里，大約考個(gè)三分半就可以了 。從微波爐里拿出來之后，將它從保鮮盒里弄下來，如果不好弄的話可以選擇用刮板，從四周給它刮開 。放在案板上稍微晾一會(huì)兒，然后用一張油紙把它包起來放到冰箱里，冷藏大概30分鐘吧 。然后用鍋炒一點(diǎn)糯米粉 ， 記住要用小火炒，炒好了拿起來備用 。冷藏結(jié)束后將從冰箱里拿出來 。將炒好的糯米粉撒在核桃糕的上面，這個(gè)作用是讓它防粘，然后用刀把它切成一小塊一小塊，這樣做這道糕點(diǎn)就完成了 。
如果有人喜歡吃熱的可以把它繼續(xù)放到微波爐里加熱，加熱時(shí)間不能過長，半分鐘就夠了 ， 吃不完的核桃糕還可以用油紙包起來繼續(xù)放在冰箱里，這道糕點(diǎn)吃起來軟糯香甜，特別美味 。
###其它資料參考###大米從顆粒變成米漿，再從米糊蛻變?yōu)槊赘猓覀儽镜亟邪l(fā)糕 。香甜松軟，非常好吃 。做米糕并不難，和做蛋糕很相似 。下面我就來說說這米糕怎么做最好吃 。
最好吃的米糕做法步驟：1、米好糕就香
先把大米清洗一遍 ， 然后用清水把300克大米用清水泡至松散，可以用手捏碎為標(biāo)準(zhǔn) 。
2、打成米漿
用破壁機(jī)把大米和150克純牛奶一起打成牛奶米漿，米漿打越細(xì)膩越好 ， 沒有破壁機(jī)的可以用豆?jié){機(jī)或者料理機(jī)，但要用濾網(wǎng)過濾一下 。不喜歡牛奶的用清水代替 。
3、米漿分量
把打好的米漿按1：3：5的比例分成三份，重量分別為50克，150克和250克 。
4、第一次蒸
先把50克的米漿放蒸鍋蒸成很濃稠的糊，大概3分鐘左右的時(shí)間就可以，在沒有成型之前就要取出冷卻 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 迷迭香腌制羊排要多久
- 驢打滾糯米粉蒸多久熟
- 糯米味普洱茶怎么做的
- 木瓜銀耳紅棗湯的功效與作用
- 培根金針菇卷配什么醬好
- 空氣炸鍋炸地瓜條多久
- 空氣炸鍋烤番薯多久
- 金針菇包什么肉烤好吃嗎
- 貝果三明治烤多久
- 阿膠紅棗烏雞湯的功效與作用