綠豆鴿子湯要煮多久 _綠豆

綠豆鴿子湯的家常做法？？

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飲用綠豆鴿子湯的最佳時間是春季和夏季
【綠豆鴿子湯要煮多久】吃鴿子湯的時候千萬不要與熱性食物同食（牛、羊肉等）
選用老鴿，尤其以白色老鴿為佳。此外，用老鴿煲湯時要去除鴿頭和鴿頸。
先把豬骨和乳鴿切塊，然后過水，去血沫備用。
綠豆提前半天泡好。
然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水開后武火20分鐘后，文火再1個小時就差不多
了

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綠豆鴿子湯
配料：
鴿子 1個、豬大骨頭 300克、綠豆 100克、蜜棗 2個、陳皮 2塊
烹飪步驟：
1.豬骨焯水，洗凈
2.鴿子焯水洗凈
3. 放入鍋里，加入水，我煲的是4人份，加四碗水，再額外加一碗，明火先煮沸
4.綠豆和陳皮浸泡
5.電燉鍋先煲湯模式預(yù)熱，時間可以隨不同的湯增減。先加入兩勺步驟3煲沸的水，然后再把湯料和水倒入
6.蓋蓋，按下快速沸騰鍵，十分鐘后自動熄滅，煲1.5小時
7.把泡綠豆的水倒掉，時間剩50分鐘左右時加入綠豆。
8.喝時適當(dāng)加點鹽
烹飪小貼士：
1、鴿子湯不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾?。恢幸窖銜肴庥脅垢巫成觥⒁嫫寡⑶迦冉舛盡⑸蛑箍實裙π?。
2、鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循壞，讓你冬天也美美的。
###其它資料參考###綠豆燉鴿子湯這可不僅是一道家庭美食，更重要的是具有很高的營養(yǎng)價值，而且這種綠豆燉鴿子湯，真的是特別好做，吃貨不妨了解一下。
我們都知道女生一般都有濕氣，但是有些女生濕氣就比較重，綠豆燉鴿子湯可是很好的去濕氣的美食哦，尤其是夏季和秋季的換季時刻，喝點這種美味的湯，那簡直了，對身體特別好呢。
營養(yǎng)成分價值∶
鴿肉壯體補(bǔ)腎、增強(qiáng)活力、健腦補(bǔ)神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整人體血糖、養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。秋冬多喝鴿子湯，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán) 。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用。綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。
主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
綠豆燉鴿子湯做法：
首先需要我們先準(zhǔn)備基本的材料：老鴿子一只、綠豆薏米各100g，這個量按自己喜好生姜、紅棗3顆、料酒、鹽等。
1.已經(jīng)處理好的鴿子用水清洗后用水泡一會兒，換水兩次泡出血水，這樣會達(dá)到一定的去腥效果，薏米炒至表面微黃和綠豆提前泡水一個小時。
2.砂鍋里加水，放入生姜片燒至四五十度放入準(zhǔn)備好的鴿子，倒入料酒。
3.水開后會有血沫，用漏勺去掉血沫，轉(zhuǎn)小火燉半個小時后加入泡好的綠豆薏米。
4.小火燉煮2個小時，開好的時候放入紅棗。
5.關(guān)火放入少許鹽調(diào)味，一碗鮮美祛濕消暑的鴿子湯就完成啦。
以上就是綠豆鴿子湯的好處以及做法，特別的簡單，但是確實一道很美味的養(yǎng)生美食湯，喜歡的可以收藏哦。