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零食魷魚絲的另類吃法有什么( 二 )

生活百科魷魚


魷魚絲還可以和香蕉放到一起，先把香蕉皮扒掉，然后再用刀把香蕉上面切個口子，把魷魚絲放到香蕉的缺口處就可以了，吃起來非常潤滑，又非常可口 。
煮湯喝
把魷魚絲煮成湯來喝也非常鮮美，因為魷魚會有一些腥味 ， 可是聞起來味道卻非常不錯，所以用魷魚絲煮湯也是非常不錯的選擇，煮出來的'湯味道非常鮮美 。
上面給大家介紹的就是魷魚絲怎么做味道更好，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要用各種各樣的方法來制作魷魚絲，那么大家就可以參考以上內(nèi)容 ， 可以讓魷魚絲的味道變得更好，也可以給身體補充各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)，這些食物吃起來也是特別容易消化的 ， 也不用擔(dān)心身材會變胖 。
魷魚絲的吃法2平底鍋版鐵板魷魚
用料
魷魚；海鮮醬；蠔油；甜面醬；芝麻；孜然；洋蔥；辣椒粉
做法
魷魚洗凈，斬段 。平底鍋不放油放入魷魚煸炒出水分盛出平底鍋放油燒熱后入洋蔥碎 ， 煸炒出香味后放入瀝干水的魷魚繼續(xù)煸炒 。期間用鍋鏟按壓魷魚，這樣可以令魷魚更香更有嚼勁 。海鮮醬、蠔油、甜面醬按照5、1、1的比例加適量水調(diào)勻 。倒入鍋中翻炒，等湯汁濃稠后加入孜然、芝麻、辣椒粉 。收好汁后即可食用 。韓式辣炒魷魚
用料
魷魚；青椒；洋蔥；蔥；姜；蒜；韓式辣醬；生抽；料酒；鹽；白糖；雞粉
做法
魷魚洗干凈,去除表面薄膜,切成絲，魷魚切的形狀可以隨意 ， 條狀，打花刀做魷魚卷 ， 或者切魷魚圈都可以，照片中的這種卷，要將魷魚豎切 ， 炒完水才是這樣卷起的效果 。洋蔥、青椒切片就可以了；蔥姜蒜切末備用鍋中注入適量清水 。
滴入幾滴料酒，或者放幾片姜和蔥，燒開后放入切好的魷魚快速焯一下，以去除腥味，然后撈起控干水分就可以了 。（魷魚焯的時間千萬不要太長，變色就可以撈起了 。）炒鍋內(nèi)倒入油 ， 燒熱后，下入蔥姜蒜末煸炒出香味 。
然后放入洋蔥塊，繼續(xù)炒香，然后再放入焯好的魷魚 ， 調(diào)入韓式辣椒醬 ， 翻炒均勻，放入鹽，白糖，生抽 ， 雞粉 ， 最后放入青椒塊，翻炒均勻，最后撒上一些熟芝麻就可以出鍋了酥炸魷魚圈
用料
魷魚圈適量；雞蛋1只；玉米淀粉；面包糠；鹽；檸檬汁；黑胡椒粉；料酒
做法
我買的現(xiàn)成的速凍魷魚圈，自己買鮮魷魚的話，洗凈抽取軟骨撕干凈黑膜后，切成8mm-1cm的段 ， 太粗不好看 ， 太細(xì)一下水就縮沒了，炸出來不夠豐滿 。是的 ， 你們沒有看錯，魷魚炸之前要焯一下，為什么呢？答、1，節(jié)省炸制時間 。
2 ， 口感好 ， 形狀漂亮 。3，排除夾生的可能 。魷魚圈用適量鹽，黑胡椒粉，料酒和檸檬汁（不喜歡料酒味道的只用檸檬汁一樣OK）腌制15-30分鐘 。水燒開后 ， 把魷魚圈下水，用筷子滑散，魷魚圈變色變緊即可撈出控水（時間不能太久，
絕對不要等水再次沸騰，否則魷魚過熟口感發(fā)面）油鍋中火燒熱至7分 ， 如何衡量、把筷子放入油中，筷子頭開始冒小泡 。轉(zhuǎn)中小火，魷魚圈依次裹上淀粉，蛋液和面包糠后下鍋，炸至顏色金黃即可撈出控油 。烤魷魚～手撕魷魚絲
用料
魷魚干一個；竹簽一支
做法
準(zhǔn)備魷魚干一個，烤箱預(yù)熱230度魷魚放進耐熱的容器后倒進開水，變卷后取出洗干凈取長竹簽串起來，防止烤后卷起 。放進預(yù)熱好的烤箱，大約兩分鐘后聞到魷魚味，翻面，關(guān)火悶幾分鐘再取出來撕成魷魚絲就好啦！哈哈！烤完趁熱撕成魷魚絲，直接當(dāng)零食或者配上一杯小酒，這感覺，大家懂的～糯米魷魚卷

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