【什錦雜燴湯怎么做 什錦燴菜怎么做】1、食材：雞脯肉、鮮蝦、黃豆芽、櫻桃蘿卜、老豆腐、干香菇、粉絲、鹽 。
2、將雞肉切小塊，用生抽腌30分鐘，然后用清水洗去 。香菇、粉絲用熱水泡軟 。
3、鍋里油燒熱，放入黃豆芽翻炒，倒入清水燒開，下雞肉、香菇、蘿卜、老豆腐，加鹽煮20分鐘 。
4、放入粉絲和鮮蝦再煮10分鐘就可以起鍋了 。
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