普洱茶應該怎樣喝??

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一、洗茶、泡茶:
1、先用沸水燙熱茶具,放入茶葉;水沸后關火,沸水醒茶(使茶葉漸漸展開)、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外 , 它同時還具有將茶葉中的雜質一并洗凈的重要任務 。)
2、沸水洗茶 。第一次沖泡速度要快,沖入的沸水將茶葉浸泡3-5秒鐘,因為它只要能將茶葉洗凈即可,不須將它的味道浸泡出來,然后將水倒掉不要 。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次 。
3、頭道 。倒沸水沖泡8-10秒左右,出茶湯到公道杯中,濾網放到公道杯上 , 過濾碎茶 。然后就可以倒各個小瓷碗,溫了就可以喝了 。
4、2-N道,泡至無味為止 。頭3道茶,每泡不要太長時間(10-20秒),否則太濃了湯色不好看 , 味也不好喝,當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定 。然后三泡茶都不需加溫,因為茶葉漸漸開展 。
二、關鍵點:
1、沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20% , 最好將茶餅、茶磚、茶沱撥開后,暴露空氣兩周,再沖泡味道更棒!
2、一定要用沸水洗茶和沖泡 。
3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長時間,否則燜熟茶葉不好 。
4、每泡間隔10-20秒,降溫等到第四泡再加溫,而后再三泡以上 。老茶則可以每二泡加溫但間隔要更久 。
5、另外,普洱茶即使變冷以后還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝 。
拓展資料普洱茶(學名:Camelliasinensisvar.assamica),大喬木 , 高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛 。葉薄革質,橢圓形,上面干后褐綠色 , 略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛 , 其余被短柔毛,老葉變禿側脈8-9對,在上面明顯 。花腋生,被柔毛 。苞片2,早落 。萼片5,近圓形,外面無毛 。花瓣6-7片,倒卵形,無毛 。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛 。子房3室,被茸毛花柱長8毫米,先端3裂 。蒴果扁三角球形 。種子每室1個,近圓形,直徑1厘米 。(標本信息來自中國植物志)
普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區 。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲 。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡 。

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普洱茶最好喝的泡法如下:
1、備、洗茶具:首先準備好茶具,同時用熱水先對茶具洗一遍 。
2、洗茶:將普洱茶茶葉取出適量投入碗蓋中,然后倒入開水,片刻后將茶水倒掉,去除茶葉中的雜質以及附著物 。
3、沖泡:往蓋碗中倒入沸水,蓋上杯蓋,等待差不多十多秒 。
4、出茶:將泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好濾網防止茶葉落入 。
5、分茶:取走濾網,將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中 。然后就可以進行品飲了 。
普洱茶由于茶味較不易浸泡出來,因此沖泡時要使用滾燙的開水為宜 。喝好后可以往蓋碗中繼續加入沸水沖泡,然后倒出品飲,這樣連續循環數次,等待茶葉泡得差不錯時,就可以品飲結束或者換新的茶葉繼續品飲 。
普洱茶
普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶,普洱茶原產于云南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地 , 集散今云南普洱市思茅區,故名普洱茶 。
如果是采用飄逸杯進行沖泡的話主要步驟差不多 , 第一遍也是洗茶,不過也可以將茶水放入杯中對茶杯進行清洗下 。清洗完加茶水倒掉 , 然后再加入開水沖泡下,就可以飲用了 。
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