1、準備好材料 。
2、綠豆和純凈水一起大火煮沸,蓋上鍋蓋燜15分鐘 。
3、再次煮沸,再燜15分鐘 。這時,綠豆已經開花煮熟,又不會皮肉分離 。
4、糯米粉加半碗水調成粉漿 。
5、倒進綠豆湯里攪拌均勻 , 小火煮沸后關火 。
6、加入煉乳和白糖調味,晾涼 。
7、綠豆連同湯汁攪拌均勻后,倒入冰棍模具 。
8、插入小木棒 。
9、蓋上蓋子放入冰箱冷凍室 , 凍硬即可 。
10、凍好后脫膜即可享用 。
11、消暑佳品 。

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