2、食用搭配
菱角與粳米及紅糖搭配煮粥食用，對慢性腹瀉、食管癌及胃癌有一定的防治作用 。
3、食用禁忌
忌食生菱角 。因菱角生長于水中，可被微生物及寄生蟲污染，食用此類菱角會感染疾病 。
4、食物相克
菱角與蜂蜜相克 。《飲膳正要》記載：“李子、菱角不可與蜂蜜食 。”生菱角屬于涼性，多食令人腹脹，而生蜂蜜性涼滑潤，二者同食，容易導致消化不良，腹脹腹瀉等 。
5、食藥相克
菱角與糖皮質激素相克 。因糖皮質激素能促進糖原異生，抑制糖原分解，有升高血糖作用；而菱角含有較多的糖分 。二者同食會導致血糖顯著升高，甚至有誘發(fā)糖尿病的可能 。
6、食病相克
(1)痢疾患者不宜食用：痢疾多為濕熱郁積所致 ， 忌食補益類食物，菱角熟食健脾益胃厚腸，滋補作用明顯，痢疾患者食用菱角會加重病情 。
(2)感冒患者不宜食用：感冒患者應食用散表作用的食物，本品補氣斂邪 ， 多食會使感冒病程延長 。
###其它資料參考###1 菱角豬肉能一起同食嗎食物都存在相生相克 ， 主要是從食物屬性上來看，菱角長久水生，因此，菱角屬于寒涼性的食物 ， 在食用之后會使人脾胃虛寒 ， 而豬肉屬于油膩食物，和菱角一起吃可引起腹瀉 。
2 菱角吃生的好還是吃熟的好熟食比生食好 。
菱角是一種生食熟食都可以的果實，但是我們建議大家盡量熟食菱角 。首先，菱角生食的口感偏澀，熟食的味道會更加甘甜一些 ， 當然這不是最重要的重要的是生菱角的涼性太重，生食容易傷脾胃，而熟食菱角反而有健脾胃的作用另外，生菱角可能會污染一些寄生生物，這樣吃了之后可能會導致急性腸胃炎等等的病癥 。
3 吃菱角有什么功效作用菱角有很多食療功效，首先，菱角有很好的健脾益氣的作用 ， 立秋之后人都會出現(xiàn)一些脾虛之癥，這個時候吃一些熟菱角，可以幫助補脾胃另外，菱角還有利尿消腫的作用 ， 可以幫助排濕氣，因為這方面的功效，菱角還是一種減肥圣品，很多人會將菱角作為減肥的輔助餐來吃 。
4 菱角與什么不能同吃1、和豬肉不行首先，菱角不能和豬肉一起吃 ， 當然 ， 也有很多人會將菱角和豬肉一起炒成一道菜來吃，吃了之后也沒有發(fā)現(xiàn)又太大的問題，但是菱角和豬肉一起吃其實是會產生腹痛肝痛的副作用的 。有的人可能不太敏感，所以吃了之后不會有什么明顯的反應，但是菱角和豬肉一起吃多數(shù)人都會產生腹痛的感覺 。所以，菱角盡量不要和豬肉一起吃 。
2、和蜂蜜不行菱角除了盡量不要和豬肉一起吃以外，還有就是蜂蜜，建議大家盡量不要講菱角和蜂蜜放在一起吃，因為菱角和蜂蜜一起吃可能會造成消化不良 。菱角本身就是一種涼性比較重的食物，而有的人脾胃本就比較虛弱 ， 特別是立秋之后天氣逐漸轉涼，所以吃菱角吃多了本身就容易消化不好，如果再同蜂蜜一起吃，更容易加重消化不良 。
3、健脾又利尿菱角除了和豬肉以及蜂蜜不能一起吃以外，還是有很多種食療功效的 。首先，菱角有健脾益氣的功效，一般人在立秋之后都會多多少少出現(xiàn)一些脾虛的癥狀，這個時候吃些菱角幫助補補脾胃是極好的另外，菱角還有很好的利尿消腫的作用，而這個作用其實是有利于減肥的 ， 所以很多人吃菱角當做減肥輔助餐 。
4、菱角不能和寒性食物從中醫(yī)的角度來看 ， 菱角自身屬于寒涼性的食物 ， 含有較多的寒氣，在食用之后會引起脾胃虛寒，而寒性的食物中也含有很多的寒氣，這兩種食物一起吃會加重身體寒氣 。以免以前你身體不適 。
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