粽子煮多長時間能煮熟？
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粽子煮四十分鐘到兩個小時能煮熟 。
煮粽子時冷水下鍋即可 。粽子煮熟后將其放置在鍋中燜上十分鐘，粽子的口感更軟糯 。粽子的粽葉在使用前需要放入熱水中浸泡十分鐘左右，在用刷子刷洗干凈其表面的雜質 。煮熟的粽子，過夜保存時要將其放入冰箱中冷藏 。
煮粽子注意事項
1、水面高出粽子 。在煮粽子的時候，水一定要瞞過粽子以上2寸左右的位置，因為粽子在加熱的時候會膨脹，若是水面不夠高的話，粽子很容易高出水面 ， 從而高出水面的部分會煮不熟 。
2、不要急于出鍋 。煮完粽子之后 ， 先不要將粽子急于出鍋，可以用鍋中的余溫繼續加熱粽子，加熱大約半個小時左右就可以拿出來了，這樣煮出來的粽子口感會更加綿軟，而且可以確保粽子已經熟透 。
以上內容參考百度百科-粽子
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導語:很多人煮粽子都沒拿捏好時間，經常要么沒煮熟 ， 要么就是煮太爛，而這兩種情況都會影響粽子口感，尤其夾生粽子是不宜食用的 。那么，到底粽子煮多久才會熟呢?一般普通鍋煮粽子多長時間能煮熟?一起來了解 。
粽子煮多久才會熟 普通鍋煮粽子多長時間能煮熟
把包好的粽子冷水下鍋，整齊地碼入鍋中，水浸過粽子兩寸左右，待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可 。
注意:
1、粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好 。隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里 ， 煮出的粽子會更香 。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心 。
2、水面一定要超過粽子，而且一定要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯 。
3、粽子入鍋后 ， 最好上面用重物壓實，這樣煮出來的粽子不會散爛 。
4、在煮粽子的過程中不要添生水 。
5、要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。
6、煮粽子的時間，這個確實不太好說 。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關系，如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮粽子的時間長短 。
粽子煮好后要悶多久?
悶20分鐘左右就可以了 。煮好生粽子之后，如果怕沒煮熟的話，可以關火以后悶上幾十分鐘 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。
粽子沒煮熟是怎么回事?
1、粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好 。隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香 。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心 。
2、水面一定要超過粽子，而且一定要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面 ， 不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯 。
3、是粽子入鍋后，最好上面用重物壓實 ， 這樣煮出來的粽子不會散爛 。
4、在煮粽子的過程中不要添生水 。
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###其它資料參考###01一般來說個頭適中的粽子 ， 用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘 。粽子煮熟的的時間不是固定的，因為煮的時間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關系 ， 比如個頭大的粽子煮的時間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短 。
