什么樣的菜可以做粥 _放入

哪些菜適合煮粥何種菜適合煮粥？

文章插圖
1、用韭菜煮粥。我個(gè)人是非常喜歡吃韭菜的,最喜歡吃韭菜餡兒的餃子,韭菜性溫,可以養(yǎng)胃。平常我會(huì)將韭菜與粳米煮在一起,在臨出鍋時(shí)放進(jìn)去一點(diǎn)淀粉,看起來(lái)會(huì)更加粘稠,喝起來(lái)口感也會(huì)更好。
2、用芹菜煮粥。芹菜中含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)消化,加快新陳代謝,而且口感也很鮮美。而且經(jīng)常喝芹菜粥,也可以降低血壓,對(duì)于老人和小孩都是非常適用的。

文章插圖
芥菜、薺菜、韭菜、芹菜、胡蘿卜，南瓜，山藥，土豆都可以。
主料：大米100g、海蠣50g、芥菜1棵
輔料：姜適量、鹽適量
1、在鍋里放入大米。
2、將米淘洗干凈，放入適量的水，開(kāi)火煮。
3、將海蠣洗凈。
4、芥菜洗凈切段。
5、大米煮至7分熟時(shí)放入海蠣。
6、加入生姜絲。
7、加入芥菜和鹽，燜煮一會(huì)即可。
8、成品。

###其它資料參考###適合吃粥的菜。
第一，肯定是咸菜啦，咸菜白粥咸菜白粥，無(wú)論是家里還是外面小吃攤，買(mǎi)粥的地方都會(huì)搭配一些咸菜讓客人下飯。
第二，榨菜。不得不說(shuō)小編第一次榨菜下粥的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這榨菜又便宜，下粥又賊好吃。
第三，橄欖菜、老干媽、霉豆腐。又便宜又好下菜，以前小編見(jiàn)過(guò)一塊霉豆腐可以下2碗粥的。
第四，泡菜。因?yàn)槭桥莶似鹪从诔r，這也難怪現(xiàn)在很多人還沒(méi)發(fā)現(xiàn)，韓國(guó)泡菜下飯也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
第五，涼拌菜。涼拌菜也是很開(kāi)胃又下粥的，不過(guò)涼拌菜一定要那種麻辣的四川涼拌菜，小編家門(mén)口就有一個(gè)小攤販， 10塊錢(qián)可以買(mǎi)好多涼拌菜，夠一家人喝一大鍋粥了。
第六，酸蘿卜（也叫蘿卜干），是那種酸酸的蘿卜干哦，這個(gè)在小編老家窮人都是拿這個(gè)下粥的，因?yàn)榘滋}卜廉價(jià) 。不僅如此，其實(shí)很多開(kāi)胃的菜都適合下粥，不適合下粥的只有那種甜的，切記，甜食無(wú)論如何不適合下粥喝。
###其它資料參考###進(jìn)入秋天以后，明顯感覺(jué)到天氣干燥，溫度的變化也很令人難以捉摸。在秋天時(shí)，如果能每天喝上一碗熱騰騰的粥，那么對(duì)我們的胃也是極好的。在我們的生活中有不少蔬菜都可以煮粥，接下來(lái)我來(lái)分享一下我經(jīng)常用來(lái)煮粥的蔬菜。
一、用韭菜煮粥。
我個(gè)人是非常喜歡吃韭菜的，最喜歡吃韭菜餡兒的餃子，韭菜性溫，可以養(yǎng)胃。平常我會(huì)將韭菜與粳米煮在一起，在臨出鍋時(shí)放進(jìn)去一點(diǎn)淀粉，看起來(lái)會(huì)更加粘稠，喝起來(lái)口感也會(huì)更好。但是也有不少人不喜歡吃韭菜，甚至很排斥，所以要因人而異。
二、用芹菜煮粥。
芹菜中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)消化，加快新陳代謝，而且口感也很鮮美。而且經(jīng)常喝芹菜粥，也可以降低血壓，對(duì)于老人和小孩都是非常適用的。現(xiàn)在我經(jīng)常晚上給自己煮一碗青菜粥，有時(shí)候也會(huì)加一些其他的菜煮在一起，喝過(guò)以后胃里暖暖的很舒服。
三、用菠菜煮粥。
小時(shí)候最喜歡的就是媽媽做的菠菜冬瓜粥，菠菜的味道有點(diǎn)甜，而且菠菜含有豐富的鐵元素，食用對(duì)身體很好。現(xiàn)在我會(huì)將菠菜做成咸粥，在我們那里叫做咸湯，先炒一個(gè)番茄用做鍋底，然后加入一些自己愛(ài)吃的食物，比如我最喜歡吃的豆腐，快出鍋時(shí)放上一把菠菜，也可以打上一個(gè)雞蛋，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
每個(gè)人都有自己喜歡的口味，可以依據(jù)自己的口味來(lái)添加蔬菜，只要能養(yǎng)胃就可以了。