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胃寶菌種怎么來的( 三 )


7、紅茶菌在世界各地一年四季都可培植 。
###其它資料參考###過程如下:
1、先將一件紅茶菌和一斤水的比例調(diào)好,再用消毒過后的紗布包住茶葉和白糖,一斤水大概需要2、5克至5克的茶葉和50克白糖,再放進調(diào)好的比例水燒開 。
2、燒開以后,當茶糖水冷卻到溫度40度以下后,再把包茶葉和白糖的紗布拿出來 , 這時把茶糖水倒入消毒過后的玻璃瓶中 。注意:這時不能把玻璃瓶給倒?jié)M , 大概倒?jié)M四分之三即可,留部分空間保留一點空氣 。
3、再把紅茶菌菌種全部倒入玻璃瓶中 , 用干凈消毒后的紗布把瓶口封好,再用繩子扎好瓶口 , 放在光線好的地方靜放,不要移動 。
4、紅茶菌會根據(jù)氣溫的高低來發(fā)酵 。氣溫高的所需時間短,氣溫低的所需時間長 。一般25至30度需要四天左右,15至25度需要6天,15度需要8至10天 。
###其它資料參考###1、培養(yǎng)胃寶的時候,需要注意保證較好的通風(fēng)性 , 目的就是為了防止其它的雜菌成活 , 如果說通風(fēng)的能力比較差,就會其它雜菌寄生 。
2、菌種的選擇也是很重要的,需要挑選新鮮且色澤健康的菌液 , 這樣可以提高成功率 。選擇原料的時候,應(yīng)注意不能用帶消毒藥劑的自來水,可用泉水或者是井水 。

胃寶菌種怎么來的

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