欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

做餡餅南瓜是什么樣的

南瓜生活百科

南瓜餡餅的做法？

做餡餅南瓜是什么樣的

文章插圖
用料
面粉150克
南瓜40克
白蘿卜1個
雞蛋1個
韭菜適量
花椒油2勺
醬油1勺
鹽3克
【做餡餅南瓜是什么樣的】芝麻粉5克
好吃松軟南瓜餡餅的做法
蘿卜擦絲焯水后切碎，韭菜切碎，雞蛋炒熟切碎放一起用花椒油拌勻，再將醬油鹽芝麻粉一起拌勻，南瓜蒸熟壓碎成泥放涼把面粉放進去揉成面團餳10分鐘好吃松軟南瓜餡餅的做法 步驟1
面團搓成長條切成小劑子好吃松軟南瓜餡餅的做法 步驟2
把每個小劑子搟成薄皮包好再搟成餅狀好吃松軟南瓜餡餅的做法 步驟3
電餅鐺加熱后刷油放餅 ， 餅上面也刷油蓋好 ， 等餅煎至金黃翻另一面煎，兩邊煎至金黃后就熟了，可以出鍋好吃松軟南瓜餡餅的做法 步驟4
出鍋裝盤好吃松軟南瓜餡餅的做法 步驟5
小貼士
面團要軟些，這樣做出來的餅會外脆里軟，南瓜營養(yǎng)豐富，老小皆宜，現(xiàn)在這個時候正是南瓜豐收的時候，大家可以多吃些 。
做法二：
用料
南瓜克
嫩豆腐塊
南瓜豆腐餡餅的做法
好朋友家種的南瓜
做餡餅南瓜是什么樣的

文章插圖
導讀：南瓜餡餅要這樣做 ， 不發(fā)面不燙面，沒肉也吃得香 ， 一次至少吃5個
哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90后 。昨天晚上去夜市花一塊錢買了個3斤多重的南瓜，平時南瓜一般用來燉菜，蒸著吃 。今天老左分享用南瓜來做一個餡餅，餡餅好不好吃調(diào)餡是關鍵 ， 今天把調(diào)餡做餡餅的方法分享給大家 ， 不發(fā)面也不用燙面，這樣做出來的餡餅每一個都是薄皮大餡，餡料里雖然沒有肉 ， 但吃著比肉餡餅子還要香，一次至少能吃5個 。
做法：
1，南瓜去頭去尾 ， 蔥從中間切開取出南瓜瓤，這種比較嫩的南瓜不需要去皮直接擦成細絲，加入一勺食鹽攪拌均勻，腌制10分鐘殺出水分 。
2，腌制好的南瓜倒入一個干凈的紗布中 ， 攥干汁水 。攥出來的南瓜汁不要倒掉留著備用 。
3，盆中加入400克面粉，用240毫升剛剛擠出來的南瓜汁和面，隨倒隨攪拌，攪拌成面絮之后下手揉成一個光滑偏軟的面團，蓋上蓋子餳面30分鐘 。
4 ， 準備好一把粉條煮至軟爛撈出過一下涼水，切碎放入碗中，加入一點老抽攪拌均勻備用 。
5，攥干水分的南瓜切碎放入粉條碗中，加入蔥花，生抽，花椒粉，一勺食用油，少許食用鹽攪拌混合均勻
6，準備好包的時候再準備一把韭菜切碎放入碗中，加入一勺食用油鎖住水分，攪拌混合均勻 。
7，面餳發(fā)好之后不需要揉面直接搓成長條，分成大小均勻的小劑子，把每一個小劑子搟成薄餅，包上拌好的餡料像包包子一樣包起來收口朝下再輕輕的搟成餅 。
8 ， 電餅鐺刷油預熱好之后放入餅坯，在表面也刷上一點食用油，中火烙3分鐘 。
9，3分鐘后翻面再烙上2分鐘左右，烙至表面金黃，用鏟子按壓快速回彈就可以出鍋了 。
10，我們的南瓜餡餅就做好了，皮薄餡大，從外面就能看到餡，這種不發(fā)面不燙面的餡餅溫熱的狀態(tài)口感最好 。味道鮮美，一點也不輸肉餡餡餅 。
###其它資料參考###南瓜餅制作的方法如下：
1、先把老南瓜切塊去除瓜瓤后放入上汽的蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右 。
2、取出蒸熟的南瓜晾涼 。
3、將南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子攪拌均勻 。

相關經(jīng)驗推薦