熟毛豆能儲存多久 _毛豆

毛豆原產于中國，毛豆能放冰箱幾天呢？怎么做毛豆比較好吃呢？？

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毛豆用焯燙冷凍法放入冰箱冷藏能儲存一年有余。將新鮮的毛豆剝成黃豆粒，燒上一鍋鹽開水，水開了倒進毛豆焯燙30秒上下，撈出放冷水中盡早制冷。撈出瀝凈水份，晾曬涼水，裝進保鮮袋里。扎牢封袋，將保鮮袋放進冰箱冷凍儲存就可以。
毛豆是一種好用食物，能做的菜式許多，例如毛豆蛋花湯、辣椒炒毛豆、毛豆燒肉等，味兒都十分好，各有不同口味。毛豆也被稱作菜用黃豆，色調為翠綠色，完善以后為淡黃色，因它莢帶有細發，因此名稱也由此而來。毛豆儲存以前能將毛豆用熱水焯一下。
將毛豆清理干凈，放進水里面加上八角、麻椒、姜片、食鹽等蒸制就可以。毛豆在煮以前，還可以用剪子將毛豆一端裁掉，那樣有利于進味。喜歡吃辣口的煮毛豆，還可以在蒸制的過程當中添加一些辣椒干。煮毛豆的時間也不適合太久，以免造成毛豆質地和口感。
毛豆怎么做好吃又簡易
原材料：毛豆300克、生豬肉200克、豆干(香干)6塊、蘿卜咸菜1小把、鹽、米酒、木薯淀粉、白砂糖、油
作法：生活中菜做法大全
1.毛豆袋子里前先煮熟；香干切成細條條；蘿卜咸菜清洗干凈剁碎；豬瘦肉切成肉片后放入水淀粉和黃酒腌漬15min 。
2.熱鍋涼油，添加蘿卜咸菜，肉片一起翻炒，添加毛豆翻炒一會，添加香干細條條翻炒。
3.加一點鹽調料，加一點白糖提鮮就可以出鍋了。主要材料：毛豆500克輔材：鹽2勺、香葉1片、八角1個、干尖椒2個、麻椒適當、芝麻油適當一、首先將毛豆取下，數次手洗，沖洗干凈，再換食鹽水泡浸10min，便于更強去除表層殘余物。隨后撈出瀝干水，用剪刀剪入兩邊，那樣留出口子，非常容易進味。倒進石鍋中，添加2勺鹽、一個干尖椒，數粒麻椒，兩塊香葉、一個八角。添加恰好未過毛豆水，少量芝麻油。水開了之后開啟蓋子，不能包著了，轉中火再燉5分鐘，毛豆爛熟就能熄火了。水焯毛豆盛盤。

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1 毛豆怎么保存時間長焯燙冷凍法先把新鮮的毛豆粒子剝出來，然后燒開一鍋水，然后加點鹽進去一起燒，當水開了之后，就把毛豆放進去然后焯燙，焯燙大約三十秒左右的時間之后，就立刻將其撈上來，然后放進事先準備好的冷水里面放涼，如果冷水不多，就不停的加冷水進去，總之目的就是為了讓毛豆盡快的冷卻，之后撈出來瀝干，當毛豆表面的水分瀝干之后就放進保鮮袋里面，分裝好了之后扎進口袋，然后放進冰箱的冷凍室里面，吃之前再拿出來化凍使用就行了。
油炒冷凍法剝出來的毛豆洗干凈，瀝干水分之后，放油鍋里面焯一焯，然后撈出來放涼，涼透了之后再裝到保鮮袋一里面，一袋一袋分裝好之后再扎進口袋，同樣放進冰箱的冷凍層保存。
冷藏保鮮法保存毛豆米的時候可以將毛豆直接冷藏保鮮儲存，將備好的毛豆米置于保鮮袋中進行密封儲存之后，將其直接置于冰箱中進行冷藏保存，這樣保存的毛豆大致可以保存至一個月左右的時間，且保存的新鮮度也是極好的。
2 毛豆煮多久能熟又入味一般來說，在煮毛豆的時候將毛豆角涼水下鍋，煮開后10分鐘左右就熟了，而且在煮的時候可以選擇放花椒6、7粒，八角一個瓣，再加上適量的鹽分，就可以讓毛豆入味了，這時候就可以開始吃了。