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不少市民最近留意到，豬肉價格開始上浮 。業內人士分析認為，豬肉價格現階段仍處低位徘徊 ， 但受前一階段疫情及飼料價格上漲等因素影響，近期呈緩慢增長趨勢，預估還會持續一段時間 。
昨天上午，采訪人員來到潁州區蓮池農貿市?。晃淮舐枵嘧鷗嶄畹奈寤ㄈ飧鋅骸安帕教? ，豬肉價格又漲了?”
“確實是漲了點，但與往年對比，不算離譜 。”肉攤攤主謝澤喜告知采訪人員，五花肉目前市場價格是13元/斤，精瘦肉15元/斤，排骨價位沒怎么變動，還是18元/斤左右，“從春節到發生疫情前 ， 始終很平穩，也就是最近每斤漲了兩元錢左右 。”
謝澤喜稱“現在豬肉的進價約為11元/斤，比2020年這個時候差遠了，當時差不多每斤30元上下” 。
二里井農貿市場的豬肉攤主祝才珍告知采訪人員，近期豬肉進價略有上漲 ， 特別是前兩天，每天以2到3角錢左右上?。?但市場價格相對平穩，漲幅有限，“一般情況下，僅有出現持續幾天上漲的情況，我們才會調整價格，也就在每斤一兩元錢左右 。”
蓮池農貿市場負責人胡超認為 ， 從春節至4月底，豬肉價格始終處于低位徘徊 ， 但受到疫情影響 ， 近期還是不可以免出現波動 。首先，本地豬肉供應不足 ， 外地豬肉進不來;其次，疫情緩解后，各種生鮮蔬果因為供應充分都出現價格下滑，但這一茬新豬出欄還沒有來到 ， 暫時還滿足不了市場需求 。
【安徽阜陽：豬肉價格近期小幅上漲】潁泉區好鄰居智慧農貿市場負責人孫中山則認為，隨著糧食收獲期到來，飼料價格也會隨之提高，這也為豬肉價格上漲提供了條件 。
采訪人員從市發改委價格監測中心掌握到，近期豬肉價格波動上漲，原因是多方面的，一是飼料價格上漲導致養殖成本增加，因此養殖戶取代了部分母豬，并減少了仔豬的補欄，有意識地去產能，拉升了豬價;二是國家凍肉收儲政策收到成效，豬肉供給過剩局面趨緩;三是市場普遍看好后市，之前豬肉價格處于低谷，近期豬肉價格波動上漲，屬于修復性反彈 。
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