###其它資料參考###做法：
今天做的是紅白顏色的饅頭，首先先和白色的面團 。先將面粉倒入盆中，加酵母、白糖加溫水，攪拌成面絮，用手揉成面團 ， 蓋上保鮮膜發酵 。
白色面團揉好后，下面我們再揉紅色面團 。把面粉倒入碗內，加紅曲米粉、酵母、白糖加溫水攪拌成面絮，用手揉成面團，蓋上保鮮膜發酵 。
把面團防止溫暖一點的地方發酵會快一點 。待面團發至兩倍大，起蜂窩狀的樣子就可以了 。案板上撒上干面粉，把發酵好的面團取出來，揉掉里面的氣泡 。
分別取兩種顏色的面團，搟成長橢圓形的樣子 。將兩張面皮重疊擺放，用搟面杖壓實一點 。
用刀將豎著從中間切一刀，一端不切段 。
用牙簽在切開的一段 ， 分別壓一下，留作兔子的耳朵 。
從切開的那一端將皮子卷起來，掰朝后 ， 連接處在后面粘實 。
用牙簽在兔子臉上戳上三個口，把兩面兩個留作眼睛，用紅赤豆沙搓成很小的丸子 ， 塞入其中 。
這道兔子饅頭就做好了 。放入蒸鍋中，蒸15到20分鐘就可以了 。
###其它資料參考###1、食材：面粉適量 ， 安琪適量，紅豆適量
2、先用安琪發面 。發好面以后分成等分的小劑子，搟成面片 。
3、用刀在面餅的中間開始切開 ， 切到三分之二處就可以了 。
4、然后從最底下開始卷起，圍一下 。后面掐緊 。
5、用牙簽在耳朵處壓一下 。用紅豆左眼睛 ， 放在合適的位置 。
【小兔花花饃怎么做】 6、在用牙簽再給扎個嘴，兔子饅頭就完成了 。
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