普洱生茶怎么沖泡 _普洱

生茶普洱茶怎么泡？

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1、溫杯
水煮沸后注入蓋碗、茶壺等器具，以清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯后投茶7g ，第一泡洗茶，倒入熱水浸泡茶葉5秒后直接倒掉，以清潔茶葉表面雜質，同時起到潤茶的作用。
2、沖泡
采用定點注水的方式，緩慢的將熱水沖入蓋碗中。沖泡普洱生茶，水溫以95-100度為宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出湯，之后每一泡延長10-15秒的浸泡時間，不宜久泡，以免苦澀。
3、出湯
茶湯先倒入茶海，再倒入茶杯，瀝干茶湯，平均注滿每個茶杯。端起茶杯，先聞香、觀色，再細細啜飲，分三口品味。也可以用紫砂壺沖泡普洱茶，一般選用200-300毫升的壺，投茶10g左右。
泡生普洱茶注意事項
普洱茶多為壓緊型，第二泡時茶葉往往沒有完全展開，所以精華要從第三泡開始，一般三到五泡是普洱茶口感較好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅的話，應先用茶刀取下部分茶葉，通風處放置兩星期后再沖泡，這時沖泡出來的普洱茶味道更好。
喜歡喝普洱茶當然要深入并且仔細的了解其沖泡的注意事項，這樣才能避免出現錯誤的沖泡步驟，也能使得沖泡出來的普洱茶更加醇正。

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放7g茶，95℃沸水，如果是陳年老生茶，則可以使用100℃沸水沖泡，低沖注水，沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。檢驗茶葉香氣，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內質。沖泡時水柱靠近蓋碗內壁，緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出。正式沖泡時，適當悶泡，前三泡茶宜較快速出湯。--引自網絡上面介紹的是一種傳統普洱生茶的泡制方法，其實普洱生茶的泡制方法有很多，可以根據自己對于茶葉口感的不同選擇沖泡方法，自己在品嘗茶葉的過程當中，也可以加入自己的方法，這樣更加能夠享受到沖茶喝茶的樂趣，沖茶過程本身就是茶葉文化最重要的一個環節，也是核查前的準備步驟，沖茶具有極高的觀賞性和藝術性。普洱生茶是相對普洱熟茶而言，這兩種茶葉根據制作工藝工序不同，分為兩種不同類型，普洱生茶是自然堆熟，普洱熟茶是人工加工之后堆熟，日常生活當中我們大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶，比較適合現代人的口感。泡制普洱生茶最關鍵的是把控水溫，沖茶之前要讓茶具具有和水溫近似的溫度，水溫保持在85到90攝氏度區間。如果是新摘下來的普洱，生茶可以選擇玻璃杯或者白瓷，蓋碗等茶具，最好是不要使用紫砂壺，紫砂壺的密閉性和保溫性能會出現悶熟情況。
###其它資料參考### 普洱茶是茶中比較出名的一種茶，而且喝茶也是講究時間段的，因為在不同的時間段，它的保健效果也是不一樣的，尤其是對于生普洱來說，在對的時間飲用可以有利于身體的健康。但是生普洱要怎么泡呢?下面一起來看看。
什么是生普洱茶
茶是有時期的，有生茶和熟茶。生茶主要是指那些沒有通過人工發酵的普洱茶。生茶在初期的時候，還沒有經過發酵，從而具備了減肥功效。普洱茶在存放的時候，也會在不知覺中進行發酵，所以存放一年之后，普洱就會發生明顯的變化。所以茶的年齡不到一年，那就是生茶了。
生普洱怎么泡
我們在泡普洱茶的時候，選用紫砂壺是最合適的，同時水溫也是最重要的，水溫越高越好。我們可以用熱水澆灌紫砂壺，可以使得茶香越來越濃烈。我們取適量的普洱茶，放入紫砂壺中，并倒入適量的熱水，等幾十秒之后就將這水倒了，因為第一次水是有苦澀的，接著再倒入適量的熱水，等浸泡一段時間后就可以進行飲用了，茶香味是非常濃烈了。