什么辦法讓面發酵更快( 五 ) _面團

###其它資料參考###方法如下：
準備材料：面粉500克、酵母粉8克、泡打粉少許、雞蛋1一個、玉米面50克
一、將面粉、酵母粉、泡打粉倒入和面盆中，加入一個雞蛋，和少許玉米面，少許紅薯芡粉。
二、加入雞蛋芡粉和玉米面。
三、用溫水和面，水里放一點點鹽，這樣會更筋道。
四、揉成一個圓狀好看點，和面將就三光，要手光面光盆光。
五、等面醒好以后將面在揉幾下在放一旁在醒個兩個分鐘即可。