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微波爐怎么干烤花生米

生活百科花生米

微波爐怎么烤花生米?？

微波爐怎么干烤花生米

文章插圖
問題一：用微波爐怎么烤花生米不用放油的.1:花生用水洗下,然后放點(diǎn)鹽,顛簸均勻. 2 :放入微波爐,不要放蓋子的,先2分鐘. 3:拿出裝花生的器皿,顛簸幾下,這樣是因?yàn)樽尰ㄉ軣峋鶆?再放入微波爐,再按1分半種,再拿出來顛幾下,再放入1分鐘就差不多了. 每個(gè)微波爐的功率不一樣,反正嘗一下,熱的時(shí)候肯定是不脆的,沒有生澀味就熟了,冷了就是脆脆的了,不熟的話你就1分鐘.或者30秒的烤一下顛幾下,時(shí)間不能按多,不然中間要糊的哦.非常好吃原汁原味絕對(duì)健康,香啊!!!!
問題二：怎樣用微波爐烤花生 微波爐烤花生要多長時(shí)間用微波爐烤出的花生米，吃起來口感一樣香脆 。微波爐烤花生米方法很簡單，重要的是要掌握花生米在微波爐中烘烤的時(shí)間 。下面是幾種花生米的制作方法 。
原味花生米：將準(zhǔn)備好的生花生米放入微波爐的玻璃托盤中，量不要太多，一層就可以了 。中火烤4分鐘后，取出托盤，把上面的花生米攪拌一下，把托盤中間的花生向外放，避免托盤中間的花生米因?yàn)槭軣峤购?。再把花生米放入微波爐中，中火烤3分鐘，晾涼就可以吃了 。判斷花生米是否熟好，可把熱著的花生米用手一搓，花生皮能與花生仁脫離，就說明花生米熟了 。如果覺得花生皮沒有被搓掉，可以再加熱半分鐘 。
五香花生米：先將去殼花生用鹽水泡一兩個(gè)小時(shí)，撈出拌入五香粉晾半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí) ， 使其花生外表干了就行 。找一個(gè)平底的容器，把花生平鋪在容器底，放進(jìn)微波爐，高火烤10分鐘，記住中間隔3分鐘最好翻一下 。烤的時(shí)候要特別注意不能烤糊了 。烤了10分鐘后，如果還沒烤好 ， 最好一分鐘一分鐘地烤，因兩分鐘前還沒熟 ， 兩分鐘后就糊了 。剛烤好時(shí)，花生吃起來有點(diǎn)軟，放一會(huì)兒就脆了 。
奶油花生米（2）
原料：鹽、糖、五香粉、黃油
（1）、5克的鹽(咸淡自己調(diào)節(jié))加5克的糖加少量的五香粉用熱水沖開,倒入花生米300克蓋蓋放2個(gè)小時(shí).
（2）、瀝干水份,加入少許黃油(如果不放黃油就是五香花生米)
（3）、微波爐高火6-8分鐘即可(中間要隔2分鐘翻動(dòng)一次)
（4）、成品 □特點(diǎn):香脆可口,有嚼頭.即可以做零食,也可以就粥或是下酒.
油炸花生米：將花生米滴少量的食用油拌勻，放入微波爐中,高火烤3分鐘后取出 ， 均勻攪拌后再放進(jìn)微波爐里 。高火再烤1分半鐘，一盤油炸花生米就做好了 。根據(jù)您自己的口味兒，可以在炸好的花生米上撒些鹽或糖 。用微波爐做油炸花生米最大的特點(diǎn)就是用油少 。
五香怪味花生
材料:花生 300G
調(diào)味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、鹽 3G、味精 2G
糖、花生米炸熟,我是用微波爐弄熟的(更健康,一點(diǎn)也不影響香味,推薦)，然后去皮。凈鍋加白糖及少量水 ， 先用小火熬，然后轉(zhuǎn)大火(這個(gè)過程很快)待水分蒸發(fā),加入所有調(diào)味料，翻動(dòng)幾下，火小點(diǎn)別弄糊了 。倒入花生滾粘上調(diào)味料(這個(gè)速度要快，冷就凝結(jié)了，粘不上) 出鍋，冷卻可以吃了 。
1、調(diào)味料多少依個(gè)人口味，不必太嚴(yán)格 。
2、主料換成腰果、蠶豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!
問題三：微波爐烤花生米要幾分鐘？這個(gè)有訣竅，一般是2-3分鐘 。經(jīng)驗(yàn)告訴你....你聽爆米花的聲音，到爆破聲越來越少的時(shí)候，就基本上好了 。
問題四：如何用微波爐做花生米花生米大半飯碗（不能用盤 ， 用普通飯碗最佳），用水洗過之后，加點(diǎn)油，加點(diǎn)鹽然后放入微波爐中 ， 大火二分鐘 ， 取出抖一抖碗，盡量讓花生米上下翻一下（友情提示：取出時(shí)一定要用布或?qū)Ｓ檬痔祝駝t易燙傷手），下邊的快熟，所以要翻一下 ， 否則下邊的糊了，上邊的還不熟 。再大火一分鐘或一分半鐘 。然后取出等溫度降下后再吃，才脆 。（友情提示：溫度沒降時(shí)千萬別偷吃，否則易燙傷貴嘴） 。

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