###其它資料參考###茶屬雙子葉植物，約30屬，500種 ， 分布于熱帶和亞熱帶地區 ， 我國有14屬 ， 397種，主產長江以南各地，其中茶屬Camellia和何樹屬Schima等均極富經濟價值 。喬木或灌木；葉互生，單葉，革質，無托葉；花常兩性，稀單性，單生或數朵聚生，腋生或頂生；萼片5－7，覆瓦狀排列；花瓣通常5，稀4至多數，覆瓦狀排列；雄蕊極多數，稀少數，分離或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多顆；果為一蒴果，或不開裂而核果狀 。我們一般所說的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成,可以用開水直接泡飲的一種飲品 。
茶葉的定義
茶葉（a tea leaf）從植物學的角度來講 茶樹
茶拉丁學名： Camellia sinensis(L.)O.Kuntze在植物分類系統中屬被子植物門（Angiospermae）雙子葉植物綱（Dicotyledoneae）原始花被亞綱（Archichlamydeae）山茶目（Theales）山茶科（Theaceae）山茶屬（Camellia）茶亞屬(Thea)
茶組（Camellia sect thea.L）
下又分兩個種：茶種（中國種）、普洱種 。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料 。據考察，“茶”字最早出現在《百聲大師碑》和《懷暉碑》中，時間大約在唐朝中期，公元806年到公元820年前后，在此之前，“茶”是用多義字“荼”表示的 。
###其它資料參考###1.常綠灌木，葉長橢圓形，有鋸齒，經加工制為飲料，就是茶葉；秋末開花，白色；種子可榨油；木質致密，供雕刻用：～樹 。～農 。
2.特指“茶葉”：綠～ 。紅～ ?；ā?。沱～ 。龍井～ 。烏龍～ 。
3.用茶葉沏成的飲料：～水 ?！?。～點（茶水、點心） ?！挄??！┦浚ㄉ朴谂氩璧娜?nbsp;， 亦指賣茶的人或茶館侍者） ?！囡埡?。
4.泛指某些飲料：～湯 。面～ 。果～ 。
【茶葉茶葉是什么意思】5.特指“茶點”：早～ 。晚～ 。
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