玉米排骨湯要煮多久？大約煮半小時(shí) ， 如果想吃的更軟嫩一些 ， 可以在多煮一會(huì)兒，正常半個(gè)小時(shí)就可以了 。
內(nèi)容拓展
玉米排骨湯
主料：豬骨500克
， 玉米棒150克，胡蘿卜100克，
輔料：生姜10克 ， 紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克 ， 清湯適量
制作步驟
1、豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈 。
2.鍋內(nèi)加水 ， 待水開(kāi)時(shí)，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈 。
3.用瓦煲一個(gè) ， 投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生姜 ， 紅棗，注入清湯 ， 紹酒，用小火煲1小時(shí)后，去掉姜 ， 調(diào)入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可 。
玉米排骨湯是一道食補(bǔ)湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉 。玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
玉米排骨湯營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮甜滋潤(rùn) ， 深受人們的喜愛(ài) 。可是很多人在做玉米排骨湯的過(guò)程中不知道它要燉多久，下面給大家具體說(shuō)一下 。
做玉米排骨湯時(shí)，小火煲湯差不多得1-2小時(shí) ， 中火30-45分鐘左右 ， 這樣就可以把湯燉好 。下面給大家說(shuō)一下制作玉米排骨湯的方法，如下：
首先準(zhǔn)備食材：玉米、排骨、紅蘿卜、枸杞、生姜、料酒、白醋、火麻油、食鹽、雞精或味精 。
玉米排骨湯做法：把玉米、排骨、胡蘿卜切塊，差不多2-3厘米為一段 。用白醋、料酒、生姜腌下排骨 ， 之后用開(kāi)水燙下排骨，燙出血水，再用清水洗干凈 。排骨下鍋，倒入適量冷水再轉(zhuǎn)小中火煲湯，直至一小時(shí)后排骨差不多了 ， 再放入玉米、胡蘿卜，轉(zhuǎn)中火煲湯30分鐘左右，放入少量枸杞以及1-2滴白醋、食鹽及雞精，等2分鐘即可，這樣玉米排骨湯就做好了 。
玉米排骨湯一般小火煲湯要1-2小時(shí)，中火30-45分鐘左右即可 ， 就可以把玉米排骨湯做好 。
###其它資料參考###排骨玉米湯要燉多久，這個(gè)時(shí)間的話，如果你用普通的燉鍋來(lái)燉，至少也得燉一個(gè)半小時(shí)才能夠湯之鮮美 ， 味道濃郁，如果是高壓鍋的話，燉20分鐘就完全足夠了 。
烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過(guò)程 。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法 。
一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足 ， 而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收 。
原料是烹飪的物質(zhì)基礎(chǔ) 。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ， 烹飪?cè)细迂S富多彩，國(guó)際的烹飪?cè)吓c我國(guó)傳統(tǒng)的烹飪?cè)隙即箫@神通，各顯其能 。烹飪?cè)蠌钠贩N、規(guī)格、品質(zhì)、數(shù)量等方面都有了很大的發(fā)展和提高 。
創(chuàng)新烹飪?cè)?，與烹飪技藝相結(jié)合，轉(zhuǎn)化成新的美味佳肴 ， 滿足全世界人們的需求，為我國(guó)烹飪的發(fā)展注入了強(qiáng)勁的活力 。
如烹飪?cè)想u、鴨、魚(yú)、豬、牛、羊等眾多菜肴，是我國(guó)歷代廚師辛勤勞動(dòng)、苦心經(jīng)營(yíng)、因材施藝，合理用料，巧妙配伍，精心烹制 ， 細(xì)心調(diào)理的結(jié)果，在人們心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹飪流派和飲食文化 。
但從國(guó)外引進(jìn)的許多新型烹飪?cè)?，進(jìn)入餐飲市場(chǎng)，拓展了食物結(jié)構(gòu)，為現(xiàn)代中餐烹飪注入新的活力，提供了充足的物質(zhì)保障 。如人工孵化養(yǎng)殖的三文魚(yú)、鴨嘴魚(yú)、肥牛、鱷魚(yú)、鴕鳥(niǎo)等，
加以巧妙、合理、科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、大膽地使用 ， 創(chuàng)造出了不少新的風(fēng)味菜肴，適應(yīng)了廣大群眾在飲食文化上的節(jié)奏變化，滿足了不同消費(fèi)層次對(duì)美食的追求，也為中餐烹飪的全面發(fā)展、推陳出新打開(kāi)了新局面 。
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