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用電飯煲熬排骨要多久才熟

生活百科排骨

用電飯煲燉排骨湯要多長時間？用電飯煲燉排骨湯大概一個小時左右 ， 如果喜歡骨頭燉得熟爛一點(diǎn)，可以燉一個半小時至兩個小時 。
【擴(kuò)展資料】
一、用電飯煲燉排骨湯的做法
1、燉山藥排骨湯
材料：新鮮排骨、紅棗、生姜、大蔥、山楂、大料、花椒、桂皮、鹽、山藥
做法：
（1）首先將買過來的排骨均勻的切好，最好是讓賣肉師傅剁好，鍋燒熱水，把排骨倒入水中燙掉多余的油，肉質(zhì)也會更加松軟 。
（2）將買來的所有調(diào)料一并倒入電飯鍋內(nèi)，添加適量的水，一定要漫過食材，設(shè)置20分鐘，就可以開始燉 。
（3）等到時間完成后，依據(jù)個人口味添加適量的鹽，不需要放太多 ， 會影響最終的口味，在次燉10分鐘，溫度可以設(shè)置低點(diǎn)，慢燉，湯的味道會更鮮美，時間完成先不用著急打開 ， 冷卻之后裝盤在出鍋 。
2、燉玉米排骨湯
材料：鮮玉米1根、新鮮排骨1根、胡蘿卜1根、姜適量、香蔥適量
做法：
（1）將玉米剁成段、胡蘿卜切滾刀塊、姜切片備用 。
（2）排骨焯水備用 。
（3）把焯好的排骨、胡蘿卜、玉米、姜片、香蔥一起放入電飯鍋中，再倒入1大碗清水，然后蓋好鍋蓋，選擇燉湯功能即可 。燉好后再往鍋中放1小勺鹽調(diào)味 。
【參考資料】
電飯鍋燉排骨湯-百度百科

1、用電飯煲燉排骨與用一般鍋?zhàn)訜酰玫臅r間差不多，大約半個小時左右 。除非是高壓鍋或電高壓鍋，時間才會縮短 。
2、決定時間長短的，主要在于排骨 。若是小豬排骨 ， 20分鐘就熟爛了若是老豬排骨 ， 起碼得多燉15分鐘 。
###其它資料參考###一般養(yǎng)殖的豬的排骨 ， 電飯鍋燉的話需要半個小時左右 ， 如果是農(nóng)村養(yǎng)殖的母豬 ， 年歲兩年以上 ， 就需要一個多小時，我前幾天就買了一塊這樣的排骨 ， 第一次用了半個小時，不行 ， 又用了半個小時，也不是那么爛的，不過，非常香的 。
###其它資料參考###一個小時左右 。
電飯煲燜排骨的做法
主料；排骨500克 。
輔料；老抽10克、料酒15克、生抽15克、蠔油10克、蔥姜適量、清水適量、熟白芝麻適量、奧爾良腌料30克 。
1、先把排骨放入涼水鍋中，加入蔥姜、料酒，進(jìn)行焯水 。
2、水開后撇去浮沫，然后撈出來 ， 再清洗干凈 。
3、清水中放入奧爾良腌料，混合均勻 。
4、奧爾良腌料倒入排骨里面 ， 加入生抽、老抽、料酒、蠔油、蔥姜 。
5、抓拌均勻，蓋上保鮮膜腌制一個小時 。
6、電飯煲里面鋪上小蔥和姜片，再把排骨和腌制排骨的水都倒進(jìn)去，開啟電飯煲燜煮一個小時，中途翻一次面 。
7、出鍋以后撒上白芝麻，就可以開吃了 。

###其它資料參考###1、排骨用電飯煲要蒸40分鐘左右 。
2、蒸排骨的具體時間需要視具體情況而定 。不同的方法，不同的蒸鍋 ， 不同的火力以及不同的排骨尺寸和形狀花費(fèi)的時間是不同的 。可以在蒸大約20分鐘的時間內(nèi)用筷子將其插入觀察是否蒸熟 。蒸排骨是家常菜，主要成分是排骨 ， 相關(guān)配料包括糖，鹽 ， 玉米淀粉，蒜末，香油，紅辣椒等 。
###其它資料參考###根據(jù)鍋的功率大概需要30到40分鐘 。
燉排骨的做法：
1.把準(zhǔn)備好的排骨洗凈備用 。
2.煮排骨前要先把排骨用開水焯一下，具體方法就是把排骨放入清水后用大火煮開撇去除沫子即可~也算是消消毒 。。
3.高壓鍋燉排骨放水不用太多，剛剛沒過排骨就好；這時加入八角、桂皮、鹽、香葉、料酒、冰糖、蔥段、姜片就可以了 。一般30分鐘就可以，如果喜歡吃比較爛的排骨，可以再加5分鐘左右 。

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