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用微波爐做溶豆豆多久

生活百科微波爐

用微波爐怎么做酸奶溶豆？？用微波爐怎么做酸奶溶豆：
食材準(zhǔn)備：蛋清50克、糖12克、奶粉25克、黏稠的酸奶30克、淀粉15克、檸檬汁2滴
1、將黏稠的酸奶放入碗中，再將奶粉和淀粉用篩網(wǎng)篩入酸奶中 。
2、將黏稠的酸奶、篩過(guò)的奶粉和淀粉都倒入碗中后，將他們攪拌均勻，放置一旁待用 。
3、接來(lái)下是打發(fā)蛋清：在蛋清中加入2滴檸檬汁或白醋，再加入1/3的白糖，用打蛋器低速打發(fā)，打發(fā)至蛋清呈粗泡魚眼狀 。
4、蛋清打發(fā)到呈粗泡魚眼狀時(shí)，再加入1/3的白糖，再次高速打發(fā)至蛋清呈濕性發(fā)泡狀態(tài) 。
5、將蛋清打發(fā)到呈濕性發(fā)泡狀態(tài)時(shí)，加入最后剩余的白糖，繼續(xù)高速打發(fā)，直到提起打蛋器時(shí)出現(xiàn)小尖峰即可 。
6、接下來(lái) ， 就要開始將酸奶糊和蛋清進(jìn)行混合：分兩次將酸奶糊加入到蛋清中，每次加入后 ， 用切拌的方式攪拌均勻 。
7、攪拌均勻后，裝入裱花袋中 。
8、烤盤上放一張油紙，將溶豆擠在油紙上 。
9、溶豆放入微波爐中進(jìn)行烘烤，150度20分鐘，轉(zhuǎn)100度30分鐘 。（在最后十分鐘左右，要多觀察溶豆，以免表面焦黃）因?yàn)槭堑蜏芈?，建議烤第一盤的時(shí)候，可以把剩余的酸奶蛋霜糊放冰箱冷藏備用，現(xiàn)烤現(xiàn)擠
在平時(shí)的生活中 ， 說(shuō)起在家里自己給寶寶制作溶豆，各位寶媽們第一想到的就是烤箱 。但是除了烤箱以外，其實(shí)還可以使用其它用具制作溶豆，如空氣炸鍋等 。但是一些寶媽們表示自己的家里沒(méi)有烤箱或者空氣炸鍋，只有微波爐 。那么就微波爐來(lái)說(shuō)，它可以做溶豆嗎？或者格蘭仕微波爐怎么做溶豆呢？
不管是格蘭仕微波爐還是其它品牌的微波爐都可以做溶豆 ， 且制作方法一樣，只不過(guò)不同品牌微波爐用來(lái)制作溶豆的時(shí)間有長(zhǎng)有短 。現(xiàn)在以格蘭仕為例來(lái)說(shuō)明如果制作溶豆：
1)準(zhǔn)備好雞蛋、奶粉、玉米淀粉、檸檬汁這些原材料；
2)將雞蛋黃和雞蛋清進(jìn)行分離以備用 。同時(shí)把奶粉和玉米淀粉進(jìn)行充分混合以待下一步使用；
3)打發(fā)蛋白是最為關(guān)鍵的一步，各位寶媽一定要用心處理，先加入檸檬汁去腥，再打發(fā)蛋清，直到蛋清可以打發(fā)成尖立的小角狀態(tài)就可以了；
【用微波爐做溶豆豆多久】
4)將混合的粉質(zhì)物倒入到打發(fā)的蛋清中再拌勻就可以裝入裱花袋中 ， 再擠成小溶豆就可以了 。
使用格蘭仕微波爐建議將其火力調(diào)到20%，時(shí)間設(shè)置成50分鐘，在制作的過(guò)程中寶媽們要觀察溶豆的形態(tài)，避免胡了 。且需要使用小火慢烤才可 。一般情況下，只要是多功能的微波爐都可以使用20%的火力 ， 時(shí)間設(shè)置為50分鐘 。家長(zhǎng)們最好根據(jù)自家的微波爐來(lái)做出調(diào)整 。
###其它資料參考###溶豆是一種非常好吃的零食，現(xiàn)在很多媽媽為了健康好吃，符合自己寶寶的口味和營(yíng)養(yǎng)需求的溶豆，想要自己做溶豆 ?？墒怯行寢尲依镉譀](méi)有烤箱 ， 這可怎么辦呢？別擔(dān)心，我告訴你有解決辦法的 。其實(shí) ， 微波爐如果利用好也可以當(dāng)做溶豆的工具的，下面我們就一起來(lái)看看微波爐溶豆的簡(jiǎn)單做法 。
首先我們打六個(gè)雞蛋，把蛋黃分離出來(lái) ， 用電動(dòng)打蛋器打發(fā)，達(dá)到用打蛋器畫的八字畫完不會(huì)消失的程度 。然后分多次加入一共八勺的奶粉（建議選擇適合嬰兒食用、營(yíng)養(yǎng)豐富、自己家寶寶愛吃的奶粉），慢慢攪拌均勻 。
在微波爐內(nèi)部鋪上一層吸油紙 ， 把剛剛的攪拌物裝進(jìn)裱花袋里，裝上自己喜歡的裱花頭 ， 沒(méi)有可以用剪刀剪一個(gè)小口 。然后在吸油紙上擠出溶豆的各種形狀，鋪滿整個(gè)吸油紙 。然后用微波爐的六十檔功率烤四分鐘 。這個(gè)功率和時(shí)間可以根據(jù)自己的微波爐來(lái)調(diào)換，比如，用中低火烤十幾分鐘 ， 但是要小心，不要烤時(shí)間長(zhǎng)了，很容易烤糊的 。

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