6
羊肉進烤箱的時候，就可以來制作薯泥了 。將汆燙備用的花椰菜，取嫩葉嫩莖，將馬鈴薯一起搗碎 ， 加入少許鹽巴、胡椒粒以及奶油調味，將花椰菜跟薯泥完全搗至融為一體即可！
7
羊排出爐后，將烤盤內的食物取起，剩余肉汁（含腌料的部份）倒入原本煎羊排的鍋子，加入少許紅酒，使得肉汁更具深度的味道 。
8
完成后，擺個盤，將肉汁沾著蔬菜、和著薯泥一起吃 ， 這就是來自天堂的味道！羊肉雖然差不多全熟了，但是非常軟嫩，而且香氣十足！雖然吃完后距離現在已經五個小時了，但是羊排搭著香料的味道 ， 至今余味仍在在口中徘徊，美味仍在腦中縈繞，久久散之不去～
###其它資料參考###簡單的調料 ， 做法非常簡單，皮是脆脆的，肉是鮮嫩多汁 。如果沒有混合香料 。可用新鮮的迷迭香，加入黑胡椒和鹽就可以了 。
食材
雞 1只
土豆 3個
混合香料 1茶匙
迷迭香 適量
鹽 2茶匙
方法/步驟
1
給大家看一下迷迭香長什么樣子 。
2
買一只小雞，大的烤的時間長，小雞就行了 。
3
加入鹽撒到雞身表面 。
4
再加入迷迭香的混合香料 。
5
我還有了點新鮮的迷迭香 。放到冰箱腌一晚上 。
6
第二天取出，把雞身用廚房紙吸干水后放入烤盤 。
7
把土豆去皮切成小塊 。加入混合香料 ， 鹽和油 。
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鋪到雞的邊上 。
9
【迷迭香可以做什么吃】放入烤箱435度烤半小時后翻面再烤半小時 。
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