2、酸棗粳米粥
懷孕初期,孕婦會伴有胃酸反胃、孕吐等癥狀 。雖然這是正常現(xiàn)象,但是難免會影響孕婦的食欲,酸棗粳米粥,酸棗的酸酸甜甜能促消化增食欲,粳米更是營養(yǎng)豐富,對孕婦特別好 。酸棗粳米粥具有養(yǎng)心安神的功效 。準(zhǔn)備材料:酸棗幾顆、粳米適量制作過程:1、酸棗洗凈后去核,然后切成粒剁碎;;粳米用水泡1個小時 。(為了省時間最好提前泡好)2、接著先將粳米用鍋煮成粥,煮半個小時以上一般可以了,當(dāng)粳米快要熟爛時 , 下酸棗末煮熟 。最后調(diào)味道即可 。
3、香菇蕎麥粥
蕎麥中含有豐富的亞油酸、檸檬酸、蘋果酸和蘆丁,對預(yù)防妊娠高血壓有一定的作用,但蕎麥較難消化,一次不宜多食 。準(zhǔn)備材料:香菇、粳米、蕎麥、食鹽適量制作過程:先將香菇浸入水中,泡開切成絲 。然后將粳米和蕎麥淘洗干凈,(粳米事先泡好才好煮)放入鍋中,加適量水,開大火煮 。最后當(dāng)沸騰后放入香菇絲 , 轉(zhuǎn)小火,慢慢熬制成粥即可 。
4、當(dāng)歸豬骨粥
當(dāng)歸豬骨粥,具有補肝腎,強筋骨等營養(yǎng)價值 。適用于貧血,筋骨酸痛,增強孕婦體質(zhì) 。陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用 。準(zhǔn)備材料:當(dāng)歸15克,豬脛骨250克,大米100克,鹽少許 。制作過程:先煮豬脛骨和當(dāng)歸,1小時后,取汁去渣,加入淘凈的大米煮,粥將熟時加鹽 , 稍煮即可 。每日2次,溫?zé)岱?。
5、山藥蛋黃粥
山藥蛋黃粥,具有健脾和中,固腸止瀉等營養(yǎng)加價值,適用于孕中期脾氣不足,久泄不止 , 乏力少氣等癥 。Ps:大便秘結(jié)及濕熱痢者忌用 。準(zhǔn)備材料:生山藥30克 , 熟雞蛋黃3枚制作過程:山藥去皮洗凈,再將山藥切塊,研成細(xì)粉,用涼沸水調(diào)成山藥漿,然后再將山藥漿倒入鍋內(nèi),置文 火上,不斷用筷子攪拌,煮2~3沸,加入雞蛋黃,繼續(xù)煮熟即成 。每日2次 , 空腹溫?zé)岱?。
二、孕婦最適宜喝什么粥
1、暖脾護胃--羊肉粥
材料及做法:選精羊肉200g,切片,粳米或糯米200g左右,同煮成羊肉粥,早晚均可食用 。或用大米100g,精羊肉200g,黃芪30g,茯苓30g,大棗5枚,蔥白二棵,鹽少許,同煮成粥 。功效:有益氣養(yǎng)腎、暖脾護胃等功效 。補充營養(yǎng)--雞汁粥材料及做法:母雞1只,粳米100克,精鹽少許,水煮成粥 。功效:雞汁粥具有滋補氣血、安養(yǎng)五臟的作用 。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、孕婦營養(yǎng)不足等病癥 。
2、緩解孕吐--砂仁藿香粥
材料:砂仁5克,藿香10克,大米100克,白糖適量 。做法:先把砂仁研成細(xì)末備用 , 把藿香擇凈,放砂鍋內(nèi)加水浸泡10分鐘后,水煎取其汁,加入大米熬成粥,粥熟時加入砂仁和白糖,再煮1~2沸即成 。每日服一劑,連續(xù)3~5天 。功效:能和中止嘔,適用于婦女妊娠嘔吐 。
3、安胎保胎--鯉魚粥
材料:鯉魚300克,糯米50克,鹽、大蔥、姜、香油適量 。做法:1 。將鯉魚刮洗干凈,煮湯待用 。2 。將糯米50克同放入鯉魚湯中煮成稀粥,加少許油、鹽、蔥、姜調(diào)味即可 。功效:1 。安胎,止血,消腫 。2 。適用于胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫 。
4、減輕浮腫--紅豆粥
材料:紅豆,黑米,白砂糖,做法:1 。紅豆和黑米洗凈 , 清水浸泡5小時以上 。2 。將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可 。功效:李時珍稱紅豆為“心之谷”,可清健脾益胃,通氣除煩,益氣補血,有很好的利尿作用,有利于緩解孕期浮腫現(xiàn)象 。
三、適合孕婦春季喝的粥有哪些
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